ムラゴン ホーム
野菜のブログ記事
野菜（ムラゴンブログ全体）-
-
山つつじでピンク色だったすそ野はすでに新緑、茶色だった地面は 緑色で日々成長しています。春の花たちも終わりました。（ホントにあっという間です）雑草との格闘の始まりですね。 野菜苗 > 雑草 野菜苗は雑草よりかわいい 当然ですね。我が口の方が可愛い。 大根の間引き菜、サニーレタス、新玉ねぎ、な... 続きをみる
-
-
雨が降って、気温が上がってきたからか、一気に球根の芽が伸びてきました。 あと キャベツが数個、人参が数本、ジャガイモが一株、くらい食べれそうです。次の野菜ができるまで、購入かな？ 早めに種まきをして、ひと月くらい保温をして、苗造りを開始しようかな。 あっという間に、今年も３月。早いですね。... 続きをみる
-
本日一番暖かい時間帯。 風もなく、お日様照ってる。 それいけ！ アンパンマン ではありませんが、それいけ！野菜の収穫だ。 今日、明日、で食べるものだけ。 小松菜、人参、ジャガイモ、カリフラワー、収穫。 残飯をコンポストへ。 沢庵は今日はよし。樽から出すのは あした。 夕方から冷え込んでも これ... 続きをみる
-
冷凍庫からイノシシ肉の塊を出して、先ず解凍。氷水解凍。 夜にはストーブの上でコトコト。 快晴。昼は何を作ろう？ サニーレタス、２０日大根、を採ってきた。ドレッシングを添えて、野菜サラダ完成。 メインはレンコンと焼き豆腐の煮物。 ３日前に漬けた沢庵漬けの糠が湿っていました。（順調です） 昨日 伐採し... 続きをみる
-
安納芋 紅はるか まずまずの出来ですね。丁度いいタイミングで掘れたような気がします。 紅はるかは ツル１本にできる芋が少なかったです。こういうたちなのでしょうか？ また、根元にまとまってできるのではなく 何処までも根が伸びて行って芋になっています。 安納... 続きをみる
-
昨日雨が降ってる。湿度高いなぁー。 枝豆と落花生、掘ってみるかな。 枝豆はぷりっぷりっ で美味しそう。 落花生はそろそろかな。 鷹の爪 赤いところだけ追加で収穫。 枝豆はとっても美味しかったけど、ラッカセイはまだ若かったです。もう少し葉が色づいた頃の方がいいみたいです。
-
今年９００ml のペットボトル４個目です。 青シソだけで作る予定でしたが、赤シソが数本あったので、一緒にしました。 青シソが９０％以上なので、香りがすごくいいです。赤シソは少しあるだけで色がつくのですね。以前ホントに青シソだけで作った時は、綺麗なサーモンピンクでした。 鷹の爪 赤いとこを取... 続きをみる
-
日の出前と ２１：００ 頃からは秋。過ごしやすくなりました。 今日は種を播いて１０日。本葉も出て根もセルトレイから覗いたので、 ポットに移植します。 陽ざしが強いので、萎えないように 日よけ。数日間。 元気そうであれば 定植まで 様子を見ながら水やり。（本葉が４～５枚になるまで） 私がセルト... 続きをみる
-
-
けさの収穫です。毎朝採っていますが、今朝が一番なような。 トマトは全部ジュース、胡瓜２本は丸かじり、ミョウガは酢漬けと保存に。 今日は、キャベツの草取りと施肥をしよう。 午前中は出来なかった。 ヘチマどのくらい大きくなったかな？ 小ぶりな胡瓜くらい、もう少しか... 続きをみる
-
枝豆、今回は生で冷凍してみました。 お試しです。常温で解凍して、湯がく？？？ 湯がくんだったら、熱湯に直で入れても良かったような。 茹でた枝豆の冷凍とトウモロコシを、お友達にあげたので、今晩のおつまみは、冷凍した枝豆のお試しってことになります。（桃を頂きました。） 冷凍生からの 枝豆です。 美味し... 続きをみる
-
-
お試し採りから数日経過。今日は８本収穫しました。 すぐに１本茹でて 試食。 とても甘くて美味しかったです。 残りは生で冷凍しようかな。 生で冷凍したことはない。（今までは 茹でて、ラップに包んで冷凍してました） 全部食べきることが出来ず、毎回削ってスープに入れたり、それでも破棄することもあり... 続きをみる
-
今日の収穫です。 今年の収穫です。（７/１８までの） 記録は6/24からですが、それ以前にすでに収穫ありです。 数えてみるのは 初めてです。 今日も暑そう。 ボチボチですね。
-
左は６/３０のキャベツの様子。 なんと なんと ７/１２に収穫できました。 雨続きで、畑を見なかった１０日前後で、葉脈だけを残して 青虫さんの芸術作品の完成。レースみたいで、なかなか美しい眺めです。 玉になりそうに見えますが、押してみると ふわっふわっ です。（ここからは 収穫は諦... 続きをみる
-
１５：００ 避難情報 すべて解除になりました。まだ大雨注意報は残っていますが、ひとまず安心です。 昨日の残りのチャーシューは 厚めに切って、チャーシュー丼にしました。 今日の収穫。 ありがたく今晩の食材にします。 夏野菜が収穫出来てきたので、最初はラタトィユかな。
-
-
たった今、主人が採って来ました。 今が旬のジュンサイです。 早速 胡瓜と酢の物にしましょう。今朝採れたての胡瓜です。自然の幸に感謝です。 三つ葉、卵、レタス、ソーメン、の味噌汁にも ２～３個。 枝豆の蕾らしきものが見えてきました。 下草を刈って、少しだけ風通しよくしました。 ワンポイント 開花時期... 続きをみる
-
-
-
卵も青虫も いっーぱい ついていますが、取り敢えず寒冷紗をフワッと掛けました。 青虫がいなくなるまで、毎日 手作業で駆除します。（予定） ポピーとダリア、 草と共存しています。 ヘチマです。 まだ気温が足りないので、この程度。 ヘチマを食べる、ヘチマたわしにする、ヘチマ水を取る、 今年の目標... 続きをみる
-
-
やっぱり毎日見ないと、青虫ちゃんが 大きくなっていました。 毎日５mm程度の青虫を 取っていたのですが、２日ほど見ないと３㎝程度に このサイズになると 葉っぱの穴も大きく虫食いだらけてきになります。 しっかり目に見えるサイズだと 気持ちも悪いし。😥😥😥 レタス大量消費レシピです。... 続きをみる
-
セルトレイに 玉レタス、キャベツ、カリフラワー、の種を播きました。 今年は ちょうど良い時期にそれぞれの野菜に合った手入れが出来ているのではないかなぁ と思っています。（自己判断の自己満足） メークインの花が咲きました。トウモロコシも順調。カリフラワーの葉が大きくなり 枚数も増えました。夏野... 続きをみる
-
ナス農家のYouTubeで、新たな作り方を知った。今まで、普通に３本仕立てで 作ってきた。 (*￣-￣)ふ～ん こんな作り方をするんだ。ナスって、こんな育ち方をするんだ。新たな知識。 実験価値あり。肥料と水やりの量とタイミング、 一番花までの脇芽はすべて取る。収穫の時は ナスの下の葉っぱと... 続きをみる
-
昨日買った苗を、定植しました。 ←シシトウではなく、 タカノツメでした。 数年間 勝手に生えてた三つ葉の場所、雑草の根っ子が繁盛してきたので、苗を取って耕すことに。ポットに取り上げました。 三つ葉の後、生姜を増やす予定です。 昨... 続きをみる
-
朝、ひとまわり。 空気はもう初夏って感じかな。ちんたらと 玄関まわりの草取りばかりしていられなさそう。目に見えるほど、気になる所が増えてきた。 あれして、これして、それもしなくては、等々。 直播きします。 キャベツはセルトレイではなく、ポットかな。
-
サラダミックス、玉レタス、ポットへ。 ルピナス、種まき。年数経ってるけど、出るかなぁ？ 先日蒔いた ヘチマ。 寒さの心配は全くなくなった。 あと カランコエの植え替え？ 直播用の野菜の為、畑の準備をしました。 コンポストもいっぱいになったので、次 何処にしようかなぁ。 裏山で、大きくなっていた コ... 続きをみる
-
カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。 １週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。 玉レタス、ビーツ、サラダミックス、 嬉しい！！！
-
晴れだと思ったのに 半日雨でした。 そこで あちこちにある種を一か所に集めて有効期限と撒く時期の確認。 セルトレイに撒いて、ポットに取り上げ、定植します。 発芽温度の低いものから 撒いていきます。 並べるとわかりますが、同じものが 数種類あります。 この時期 買い物に行くと ついつい種に目が... 続きをみる
-
-
プランターに藁を敷いて 腐葉土を入れ 米ぬかを入れ 培養土を入れて ジョウロで水。 ビニールハウスで発酵するまで様子見です。 今年の温床が成功したら、来年度の為に 目安を梅の開花にします。 ちなみに種まきはコブシの花の開花。 じゃがいもの種芋購入 例年より遅めです。 すぐ食べれる葉物野菜がな... 続きをみる
-
一応 調べてみました。 今年は芽出しに挑戦しよう。今までは なんとなく伏せたり水耕栽培したりしていましたが、どれもダメでした。 毎年ツルを買っています。（少ない束で売っているところがないので、必要以外は捨てていました。そっか、残ったツルをネギみたいに伏せておけば 使えたかもしれませんね。） ツルを... 続きをみる
-
-
-
前回 雨が降って、４日目。午後から雨予報。 葉も枯れたし、掘り上げるなら、今日かな。午前中に掘りました。 今年 初めての 大収穫です。 今までは、植えた 種生姜くらいしか 収穫できなかったのですが、何がよかったのでしょう？ 来年も 同じように 出来るでしょうか。 雨が降ってきました。今日はこれで... 続きをみる
-
昨日より 暖かいはずなんですが、体感気温は少し寒く感じました。 お日様が照るか照らないかの違いですね。 ボチボチ 剪定をしていこうかな？ 今年の収穫です。 冷凍して保存をします。 輪切り、千切り、すりおろし、甘酢でガリ、 今回初めて 植えた生姜より増えました。（３年目） 目の前の池のカモ。 近くに... 続きをみる
-
生姜採り頃？ 花蕾まだまだ 糸状菌 用の畝 溝を切って、枯れ草、堆肥、さらに枯草、まだまだ積んでいきます。 ヘチマの皮取り中。 今日皮を取ったのは、６個。 まだ１０個以上あります。 これから、歯医者なので、残りはまた 後日です。
-
張り切って、掘って帰りました。 すぐに食べる用と、お持ち帰り用。 お昼は、孫の希望で、芋ご飯。 とんかつ、かぼちゃの煮物、野菜サラダ、となりました。 なんでもやってみたい そんな時期です。じいじの後を 追っかけていました。
-
大根の残りの間引きをしました。 ちょっと大きくなりすぎですね。大きいところは、煮ものと一夜漬けに。少し小さいのは 葉をつけて炒め物にします。 前回間引きした大根は 一回り大きくなっています。 先日掘った さつま芋は、そろそろ 保存体制にしよう。 玉レタス、キャベツ、草取り。 ゴボウ収穫。 ... 続きをみる
-
収穫 (^^)v あとから植えたツル（枯れたため）には、小さいものばかりでしたが 全部掘りました。 充分あります。10日ほど前に 娘と孫が掘って帰りました。 冬の間は、新聞に包んで、段ボール２重にして、あいだにすくもを詰めて、玄関の中に置きます。１カ月したら、取り敢えず試食してみます。
-
-
-
-
GWも終わり、平常生活。 多くの主婦が、『来て嬉し、帰って嬉し』を味わったことでしょう。 静かな生活に 戻りました。 ポッケに入れていた ヘチマの種が 僅か３日で 芽を切りました。 濡れキッチンペーパーで包み ビニール袋に入れて、ポッケに入れていたら、７個ほど根がのぞいていました。 何処に植えよう... 続きをみる
-
ナス、きゅうり、白ゴーヤ、トマト２種類、甘長唐辛子、ピーマン、ししとう、 雨の影響で、なかなか植える場所が耕せないでいますが、苗だけ 準備できていれば、安心です。 ネット購入の蜜蝋 明日 届きそうです。
-
寒いので、家の中から 撮影。 この冬で 一番 たくさん 積もりました。（まだ 数回しか 降っていないけど） この程度だと、お日様が照るとすぐに溶けて、主要道路には 雪はありません。 （今までの雪は、うっすらと 粉砂糖を振ったような程度です。） これが本来の冬。まだまだ これ以上の天気が続きます。 ... 続きをみる
-
あっ 今日はいい天気。さっそく雨雲レーダーをみる。明日から４日間雨降らない。 今日を入れて、５日。よし、大根を抜こう。 13本収穫。約1週間干すと、7kg前後になりそう。 何処に干そうかな？ 車庫は干し柿が占領しているし、少しだから、脚立を利用してもいいかな？ 主人が帰ってきてから相談しよう。
-
今日は、スナップエンドウとソラマメの種まき。 裏山も、遠くに見える山も、色づいてきた。 残念ながら、今日は曇りだが、黄色、オレンジ、赤、と今の時期は空気までも暖かい。 冬が近づいてきている。一雨ごとに寒くなってくる。ストーブの準備もしなくてはね。
-
-
葉っぱはまだまだ 緑だけど、そろそろ掘ってもいいかな？ 昨年は、10/16日に掘っている。 植えたのは今年の方が早いので、お天気を相談をして。 10/9日 10/10日 を予定していたので、予定通りかな。
-
曇り空。気温はまだ 高くなっていませんが、蒸し暑いです。 オクラの初収穫。ナスもかな？ 大きいトマトは ボチボチ 採れるようになりました。 こんなに大きくなりました。今月末には食べれそうです。 昨日、食べました。いい出来でした。
-
ビーツ５個ほど、茹でて、輪切りにして冷凍しました。 煮物と、ポタージュ予定。 １個分の葉と茎は ニンニクを入れて オリーブオイルで炒めて、塩、コショウで味付け。 次回は葉のおしたしにしようと思います。 茎は火が通るのに時間がかかるので、きんぴらが良いかと思いました。
-
気温は、２７℃前後だから、過ごしやすいです。 でも、昼過ぎに 蒸しあげて 汗が噴き出ました。 午後からは、雨模様。 先日収穫して玄関に転がっていたビーツ２個。ポタージュにしました。暖かいスープでしたが、いい味でした。次回は、大量に作って、冷たいスープとして食べよう。小分けして、冷凍もいいかも。
-
-
日中いい天気だったが、風が冷たい。 予報通りだった。一日中風が冷たいと感じる日だった。 でも、今日から４月。とりあえず 玄関から取り掛かった。玄関内の鉢物を外に出した。 鉢の中の雑草を取り、枯れた葉っぱを取り除き、枯れた鉢や 使ってない鉢をひとまとめにし、（どんだけ、放りっぱなしなの？って思われそ... 続きをみる
-
-
昨日 麦の間の、草取り きれいになりました。 昨日 コンポストにも、土を詰めました。ここに ごぼうの種まきをする予定。 この雨で、程よく締まることと思います。極早生の短形ごぼうを 予定。 楽しみ。うまくいくと いいなと 思っています。（今まで、いろいろな方法を試しています。箱、波板、パイプ、）
-
ウグイスが鳴いている。山の中というより、庭木で？ いい天気だ。サンルームはもう２０℃を超えている。 日中は春。 思いっきり体を縮め 伸ばし うぅーん さぁ 行動開始。 さやえんどうの草取り スナップエンドウの草取り 元気があるのは、午前中だけ。午後からは、だらだらと。 昼食後、ちょっと休憩。 沢... 続きをみる
-
午前中 雨の中、３回目のコロナ接種に行ってきました。 外食して帰り、午後からは種まき。 セルトレイに 葉物野菜５種類。 チマサンチュ サラダ菜 キャベツ 玉レタス サニーレタス 車庫の中で 土を入れ、玄関で 種を入れています。
-
-
-
-
-
-
全体に畑を耕し、足で踏んで、溝を作り、低い畝にする。 少し高くなったところに、種イモを３０～４０㎝ 間隔に並べ、 イモとイモの間に肥料を埋める。 種芋が完全に隠れるくらいしっかり しっかり すくもをかける。 その上から黒マルチをする。 芽が出てきたら、マルチから葉っぱだけ出す。 草取り、... 続きをみる
-
この時期の挿し木は初めてです。アジサイの休眠期の挿し木です。 挿しました。根付くのが楽しみです。 これは何のお花でしょう？ 初めて目にしました。こんにゃくの花です。 頂いたこんにゃくイモを 新聞に包んで玄関に置いておいたら、みるみる伸びてきてあっという間に、この状態。４～５年しないと、花は咲かない... 続きをみる
-
今日の収穫。なので、感謝の気持ち 40分ほど 気になった所を草取り。 大根と人参は土の中で保存していたものです。大根は先っぽの方が少し傷んでいましたが、切ればこの通り まだまだみずみずしく美味しそうです。
-
毎年行っている種苗屋さん。 今年は、十勝こがね、キタアカリ、ノーザンルビーの３種類にしました。メークィーンは売り切れでした。 好きな種類を好きなだけの量り売りですから、わが家にはピッタリ。それで、1000円少し 我が家には、これで十分です。今月末には、植える予定です。 苗木も欲しいものが沢山。でも... 続きをみる
-
-
ハウスの中の春菊が草に埋もれていたので、ちょこっと草取り。 ビーツも 奥の方がボウボウ。ここも ちょこっと草取り。 ハウスの中は、家の中より、暖かかった。これでまた元気よく育ってくれるでしょう。 レタスと白ネギを収穫していそいそとご帰還。 だんだんと気温が下がってきて、膝の上が少し寒くなってきまし... 続きをみる
-
昨日は にんじんしりしりを作りました。人参を千切りにして、ゴマ油でいためる。そこにドバっとシーチキンの缶詰を汁ごと投入 塩コショウで味付けする。先に炒めておいた卵を加えて完成。 見た目、出来上がりが良く似ているので、引用させてもらいました。（写メを忘れたため ） 人参嫌いな子にもＯＫ お弁当のおか... 続きをみる
-
甘くて、美味しかったのでしょう。 結構 食されていました。 お天気も良く、グッドタイミングだったかも。このまま置いておくと、食べられてしまうか、腐ってしまうでしょう。今年は、畑で保存しようと思います。 雨が当たらないこと 湿度が適当にあること 温度差が少ないこと 軒下で、土をかけて、&... 続きをみる
-
今年は干している間、霜も降らずタイミングよく漬けることが出来ました。 大根辛いくらいの浅漬けが好きなので、1カ月後が楽しみです。漬け物としては、塩分少なめなので、来年2月くらいまでには食べる予定です。（底一列くらい残ります） ビフォー アフター 水タンクの上に、棚を作りました。 左側真ん中に ほう... 続きをみる
-
-
ツルを何本植えたのか？たぶん5本くらいだったと思います。 これだけあれば、わが家では足りるでしょう。 白菜が、どんどん大きくなっていきます。見るたびに大きくなっているような気がします。 大根、ビーツ、玉ねぎ、などの種まきも済ませました。 日中少しだけ長く外仕事ができるようになりました。それでも、3... 続きをみる
-
-
-
夏野菜の苗を買ってきました。 トマト大 1本、トマト小 1本、長ナス 1本、中長ナス 1本、胡瓜 2本、鷹の爪 1本、めろん 1本、サツマイモのツル 5本。 他の 葉物野菜は 今、栽培中。 成長が楽しみです。 にほんブログ村 ←ぽちっとお願いします
-
-
今日は、車庫の天井につるしておいた玉ねぎを吊るしなおししました。一束ごと下すのも面倒だし、ゴミも降ってくる。例年のごとく玉ねぎだけにしてネットに入れ手の届く高さに吊るし直す。 今年はこんなにデコボコの大きなジャガイモが出来ました。まるで、生姜みたいです。どの種類のイモがこうなったのかよく分かりませ... 続きをみる
-
-
-
ソラマメを少し収穫しました。 今晩のおつまみです。 玉ねぎとニンニクを収穫。昨年は、98％とう立ちしましたが、今年は素晴らしい出来です。採れたての新玉ねぎ、新にんにくを食べれる幸せを味わっています。 ごちそうさまでした。 にほんブログ村 ←ぽちっとお願いします
-
-
-
-
夏野菜も、終わり、すっかり秋。 葉物野菜の種まきを済ませ、残すは いちごの定植。 キャベツは、もうすぐ食べれそう。カリフラワーは やっと一つ 花蕾を確認しました。 葉物野菜の発芽は まだです。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
-
更新剪定したナスが、再び 採れはじめました。 プリンスメロン、大繁盛です。何処に実があるのかわかりにくいですが、あちこちに ポール大～それ以上の大きさになった物が見えます。 それにしてもキャベツと、カリフラワーが なんか いつもと違うような気がします。 どこがどう変かと 聞かれてもこま... 続きをみる
-
７/２２収穫のプリンスメロンとミニトマト。 ７/３１そろそろ 収穫が近づいています。 ７/３１黒川スイカ タヒチも、収穫が近づいてきました。スイカの付け根のつるも枯れてきました。 ６/１３に種まきした牛蒡。実験です。塩ビのパイプの中で成長中。収穫は、９/２１頃かな？ にほんブログ村 ← ... 続きをみる
-
今日と昨日のトウモロコシ。トウモロコシは 収穫するとすぐに湯がくのが ベストですが、寸胴鍋が 使用中で、２日まとめてになりました。 キュウちゃん漬けは完成です。２kgの胡瓜が、1kgくらいになりました。 キャベツと、カリフラワーの苗をやっと植えることが出来ました。（２回目 ）定植までに... 続きをみる
-
今年のプリンスメロンです。１個めを試食。少し若かったです。皮をしっかり剥けばOKでした。 お友達からいただいた そうめんウリの苗が 沢山実をつけ始めています。何の手入れもしていないのに。 最近の毎日の収穫です。キュウリは きゅーちゃん漬けに。22cmの寸胴鍋が 大活躍をしています。 ７／１９日 今... 続きをみる
-
先日の、食事会のピザ（径３０センチ）。2枚を4人で食べました。 ↑ 20日の雨で、キャベツが割れてしまいました。食べきれないので 一つお隣りへ。 ↑ ずらして植えたキャベツ まだゆるめですが、 食べれそうです。 ↑ カリフラワーは、一日二日がいえません。これ以... 続きをみる
-
ソラマメ、ほんとに上に向いて伸びるんだなぁ。（一人で感心。実っている状態を初めて見た） それから、１週間。さやが 垂れ下がって つやが出て、筋のところが濃くなってきました。試し取りで２個。サヤごと 焼いてみます。 感想はまた後日。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
-
右の、透明ビニールの手前の方に 人参を播きました。不織布を掛けて 乾かないようにしています。（今までで、一番ていねいな撒き方かもしれません。） 奥の方は、スイカ、そうめんウリ、プリンスメロンの苗予定。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
-
昨日のシイタケの原木を日陰に引っ越ししました。 もう三つ葉もそろっています。 ジャガイモも芽が出てきました。 ビニールハウスの中は、苗床になっています。何処に何を播いたかは、出てくればわかるでしょう。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
-
-
今日収穫した 野菜たちです。大根の間引き菜、カリフラワー、春菊。 遅く播きすぎて もう 出来ないんじゃないかと思っていたカリフラワー。 ビニールトンネルの中で ゆーっくりと 成長していました。小ぶりだけど 今日は生で食べました。 ハウスの中のキャベツも 巻きそうな気配です。１月２月が楽しみです。 ... 続きをみる
-
こんなに食べきれませんね。 初めて。どんなに育っていくのか 楽しみです。 昨年の不作を取り返すべく、仇のように植えました。？？？意味なし。買ってきた苗より 元気です。 午後からは、にんにくの植え付け。これで年内の植え付けは終了。残った種はすべてばら撒きで畑に捨てます？（残しても置くほど 発芽率は悪... 続きをみる
-
-
