私は(も)地球の生命体の ひとつ

   どんな小さな命も 木、花、草、虫、すべて輝いている。

    

    ● ブログ開設から、丸9年が過ぎました。   
    ● 日常、花壇、家庭菜園、の記録です。


  A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature.
  It is such a day-to-day record.💛

2022年6月のブログ記事

  • 辛子漬け

    きゅうちゃん漬け、わさび漬け、残りが、1回分くらいしかなくなったので、今度はわさび漬けにしてみました。今晩は味見で、一晩おけば グンと美味しくなります。明日が楽しみです。 それにしてもホントに暑い。今、4時半前。外は31℃。家の中は、32℃。窓全開ですが、風が通りません。あづいぃ~!!! 5時近く... 続きをみる

    nice! 8
  • 暑すぎー

    朝のうち、少しだけ日陰になります。 ノーゼンカズラの下、草取り。 花壇の中、花より草ボウボウ。 グラジオラスとハツユキカズラ。 グラジオラス1本だけ咲いています。これから、次々咲きます。 アジサイやボケの向こうに、池があるのですが、カヤが 伸びてて水面が見えません。 少しづつ 頑張って草取りするし... 続きをみる

    nice! 6
  • きゅうちゃん漬け、わさび漬け、次は辛子漬け

    きゅうちゃん漬け、中身をザルに空け 漬け汁を再沸騰して、冷まし 胡瓜を戻す。 わさび漬け、美味しい~ ちょっと塩をプラス。 今日晩が 楽しみ~ きゅうちゃん漬け、わさび漬け、多分今日明日が一番美味しい頃だと思う。 そして、食べ終える。 にほんブログ村

    nice! 3
  • そら豆餡のパン

    先日作ったそら豆の餡子。 冷凍していました。 その餡を使って、パンを焼きました。 あんぱん 完成 (*^^)v 形は愛嬌です。 うぅーん! 満足(*^^)v  ← ポチッとお願いします

    nice! 7
  • わさび漬け

    きゅうりのわさび漬け 仕込みました。 夕食までには、4時間少ししかありませんが、せっかちな私。 夕食には試食します。一晩置いて あすの方が美味しいのはわかっていますが・・・ 私たち2人とも、浅漬けが好きなので 多分 良いと思います。 しかし、ほんっと暑いですね。食事を取るだけで、汗が吹き出てきます... 続きをみる

    nice! 5
  • きゅうちゃん漬け

    今年初めてのきゅうちゃん漬け。 胡瓜の季節到来。 以前は、残ってきたら浸けていましたが、採れたてを少しづつ作った方が、時間もかからず、手間も楽ということに気づきました。 数日で無くなるくらいの量の方が、容器も小さくて済みますし、保存も場所を取らない。 一晩おけば、味も浸み込み、無くなる頃が最高の味... 続きをみる

    nice! 6
  • 汗びっしょり

    ビニールポットに培養土を入れる。 いちごのランナーを片側に寄せる (ランナーどうしが交差しないように間をなるべく広く取る) 枯れた葉っぱを取る。 ランナーの先の小苗の下にポットを置く。 収穫後の手入れと、来年度の苗を取る準備に取り掛かった。 落花生の草取り&土寄せ。 トウモロコシの間の草取り。 さ... 続きをみる

    nice! 6
  • スナップエンドウの豆ごはん&そら豆のあんこ

    昨日収穫した スナップエンドウは 豆ごはんになりました。 そら豆をゆでて、つぶして 砂糖を加えて 煮ました。 ぶつぶつを残して あんこにしました。 これで、アンパンを焼こうと思います。 小梅も少しですが、収穫。小麦がだいぶん色づいてきました。収穫まじかです。そうそう スイカもこづるの15節以降に ... 続きをみる

    nice! 4
  • 今日の収穫

    上は、スナップエンドウ、しっかり膨らんで、豆として収穫、明日 豆ごはんにします。 そら豆は、何回か植えましたが、今年が一番いい出来です。 今日のパンは、マーブルパンにしました。いつもの2/3の量で。     ココアが少し薄めですが、マーブルに なりました。 初めての作です。

    nice! 2
  • やっと木の芽を定植できた

    ポットいっぱいに根が回っていた。 ポットのままでは、可愛そうなので、一回り大きな鉢に定植した。 たしか 木の芽は、植え替えを嫌う植物だったかなー? 時期もあったような・・・ なので、ぜったいポットの根を 崩さないように、つつかないように、鉢に定植。 今年は鉢植えで、育てよう。挿し木した1本は、地植... 続きをみる

    nice! 3
  • それぞれの一日

    一日中、ぐずついた天気だった。洗濯物を干したら・・・うぅーん 今日は何もできないなぁ。何をしよう? そうだ。ヘヤーカットして、主人の下着を買って、私の靴下を買いに行こう。最後に食品を。あっ、通帳記入も。 日頃、気になっていた事ができて、一安心。 主人は、今日はジュンサイ採り。(そういえば、ジュンサ... 続きをみる

    nice! 4
  • ふわぁ ふわぁ

    発芽玄米を入れて、中種法で 焼いてみました。 今までにない、ふわふわ感&しっとり感。 ひとつ 収穫あり。最初から最後まで HB任せにしないで、二次発酵の段階で、時間調整できることが分かったので、これからは 時間があればこのやり方で。 初めてHBでパンを焼いたときの感動が、よみがえりました。焼きに入... 続きをみる

    nice! 6
  • 今日の収穫&草取り

    茗荷の草取り。今年もたくさん出来そう。 ミツバ、草取り。花が咲いていたので 1/2程 切り詰め新しい葉のできるのを待つことにする。種が飛んだのだろう。小さな三つ葉がアチコチ生えていた。 テントウ虫さん。今年は多いような気がする。草取りの度に 数匹見つかる。 今まで こんなに目に付いたことはない。 ... 続きをみる

    nice! 4
  • バターロール

    中種法で焼いてみた。 劣化しにくいということだが、見た目は変わらないような・・・ 全量の½ こねること10分、生地の温度29.5℃  およそ1時間後 全量の½ 中種の一次発酵終了 残りの材料をすべて混ぜて、捏ねる。(本捏ね)   本捏ね終了? ちょっと、柔らかいような・・・ 本捏ね一次発酵終了。生... 続きをみる

    nice! 4