私は(も)地球の生命体の ひとつ

   どんな小さな命も 木、花、草、虫、すべて輝いている。

    

    ● ブログ開設から、丸9年が過ぎました。   
    ● 日常、花壇、家庭菜園、の記録です。


  A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature.
  It is such a day-to-day record.💛

2022年5月のブログ記事

  • 蛍だ!

    夜中近く、PCの近くでピカー。 えぇ! 蛍?  何処から入ったのかなぁ? 田舎だからどこからでも入るか。 光を目で追って、手のひらに… 封筒の上に置いて写メ。 ヘイケボタル。 蛍の時期なんだなぁ。 よし、明日は食後、外を散歩してみようかな? ホタルは夜、3回飛び交います。 1回目が、7~9時、 2... 続きをみる

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  • 収穫(いちご)

    うぅーん おいしそう (⋈◍>◡<◍) 裏も表も、よく熟れているものを そのまま食べて、後はジャムかな? すぐ、無くなりそう。 さやえんどうの収穫、ソラマメの収穫、イチゴの収穫、人参のあいだの草取り、サツマイモの周りの草取り、 今日の仕事。暑かったなぁー❣

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  • 豆ごはん

    さやえんどうの葉が、黄ばんできた。 実の膨らんだところだけ収穫。 もう少し、ぷりぷりの豆の方が、美味しいのかもしれないが、待ちきれない。 今日のお昼は、豆ごはん。 &そら豆のさやごと 丸焼き。 写真 撮り忘れたので、レシピから引用 ⤵ 

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  • チーズバケット

    雨。なので・・・ チーズがはみ出て、焦げちゃった。 でも、美味しそう。( ^)o(^ ) 小ぶりなパンを2個焼いてみた。 焼成率は? 計量しなかったから、わからない。失敗失敗 粉100g、水65g、くらいだったかな?

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  • シナモンロール

    捏ねと発酵はHB。 成型した後の 発酵不足かな? やや小ぶりに 焼きあがった。 HBもごく普通の食パンしか焼いていなかったのだが、発酵だけ、焼くだけといろいろ機能が付いているのを この2週間で あらためて確認した次第である。(気づくのが遅すぎー)苦笑 パン遊びにハマるのも ちょっと緩和しよう。畑が... 続きをみる

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  • バケット

    やったぁー!!! 今まで焼いた中で、最高の出来だ。( ^)o(^ ) わが家のオーブン300℃、捏ねないし、洗い物も少なくて、簡単。 外はカリッ。中はふわっともっちり。 クープはいまいちだが、開いているから良しとしよう。 まだまだだが、私の中では 今回は 最高点。 ちょっと、焼きすぎた?

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  • 今 パンにはまっています

    作る量と、食べる量のバランスをとるため 半分の量で、焼いています。 2日ほどで無くなるので、焼く回数も増えます。 それだけ 練習になるかなぁ。(笑) ハードパンが、続いたので、今度はホテルブレッド。(これはほぼ1斤) これは、普通の食パンより 砂糖を多めに、そして 全卵を入れました。 まだ、味見は... 続きをみる

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  • フランスパン

    先日のパンが1週間たって、やっと食べ終えそうです。 なので、次はフランスパン。 今、パンに凝っています。 焼き色が、薄かった。(焼き時間が短かった) 中は もっちり、ふっくら。 外はカリッカリ? 焼きたてはカリッカリだったが、冷めると うぅーん 微妙(笑) 食べるときに、もう一度焼くので、少し薄く... 続きをみる

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  • シードミックスカンパーニュ

    続けて焼きました。 見た目は合格。 飾りのシードは焦げて少し苦かった。            味? 私的には、もうきもち塩がすくなめでもいいかなぁ。 塩なしで焼く人もいるみたい。 でも、塩味はうま味だから、全く無しは??? 市販のフランスパンも、ほんの少し、私には 塩味が薄いほうが好み。 こねない... 続きをみる

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  • バターロール完成

    今日は、雨。外仕事はなし。 なので、パンを焼くことにした。 バターロール。 完成! 次は、ミックスシードを入れたパンを焼こう。 続けて。焼こうかな。

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  • イタチ? 取られたー 😠

    そろそろ 熟れるかなぁー?って頃 ヘタだけ残して、食されました。 昨日の、21:30頃 これだと、今晩も狙って来るかも。 ネットを垂らしただけでは、十分ではないので、昨年みたいに、板を周りに、置いた。 昨日ランナーを取るときに 草で、ネットが盛り上がっていたみたい。 アチコチ うろうろして、ネット... 続きをみる

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  • 百花の王と言われるゆえん

    ボタンを花瓶に入れてみた。 圧倒的な華やかさ!(初めての経験) こんな大輪の花を 花瓶刺しにしたことはない。 うちのボタンはこれ⤵ 説明書を折々見ながら、大切に育ててきた。 そもそも、牡丹の切り花を手にしたのが 初めて。自宅に牡丹が無かったから。 華やかだなぁー!! 存在感あるー!! ボタンを愛で... 続きをみる

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