脳を鍛えたい（脳が喜ぶことをいちばんに）

３月終り、明日から４月、少しづつ家の中も春仕様にチェンジ。 このパネル、冬の間 いい仕事をします。行き来には 邪魔なところもありますが、冬には欠かせない冷気防止です。　　　　　 　　　　　 　　　　　　 2019年 4月に巣箱を作り、翌年から観察開始。（この年は空振り） 2020年 7月 から始め... 続きをみる

ぼちぼち　ゆるーく　始める季節 到来

本格的に 葉物野菜の種まき開始。 やっと、畑の準備開始。 　　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　完成❣

全国的に快晴（初夏？）

畑、ひと廻り。 昨夜 沢山降ったんだなぁ。 草も木も びちょびちょ。昨日 定植したチシャは元気いっぱい。 ネギも順調。 にんにくは 根元が太くなってきました。 コゴメザクラ（ピンク）は 咲き始めです。白はまだ蕾。 今日 明日は 天気よくて 暖かそう。 さやえんどうが 草に 埋まりそう。 洗濯日和。... 続きをみる

生シイタケ

初めてシイタケの菌打ちをしたのは 2021年3月。 ９月と翌年10月は 沢山シイタケを食べれた。 下は 今年の菌打ちです。 今年もすでに沢山戴きました。 醤油＆チーズで 焼きました。 シイタケステーキみたいで、美味しかったです。

数日ぶりの快晴

植木鉢の手入れ。 花壇の花が、一気に春を迎えた感がします。 お天気がいいだけで、幸せですね。

今日のパン（時間と発酵の確認）

時間メインではなく（時間は参考に）、発酵具合を確認しながら 次の工程へ。 室温が低いので、やや時間がかかり気味。 　混ぜる 　数回 折り返す 　一次発酵 　分割して ベンチタイム 　二次発酵 　焼成 　 完成　およそ７時間くらいかかったでしょうか。 捏ねなくても、時間をかければ 美味しいパン完成で... 続きをみる

発芽し始めました

カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。　　　　　　　 　　 １週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。 玉レタス、ビーツ、サラダミックス、 嬉しい！！！

おかずパン 作った

連日雨で、なんにもできない。 HBを使わないで、おかずパン作り。 ボールに材料を入れて、まとめる。 捏ねないで数回折り返す。 タッパーに入れて、数時間置く。（一次発酵、ガスを抜いて二次発酵） 形成して、デコレーションして、焼成。 適当に分割したので、大きさバラバラ。 卵液省略したので　つやなし。 ... 続きをみる

動画で勉強中

昨日も雨。 今日も朝から雨。 ときおり 雨音が家の中まで 聞こえてきます。 なので、パンの動画の梯子をしています。 散らからない、洗い物が少ない、捏ねない、を中心に。 出来れば毎朝 焼きたてを食べたい。 幸い 時間だけはたっぷりあります。 いいもの見つけた。 ズボラなパン作り、多分 今よりほんの少... 続きをみる

わが家のコブシの咲き具合

逆戻りした冬で 何もできないので、過去の花壇の写真を見ていた。去年のコブシは 今年より咲いている。3分から5分 咲き？ 過去の 3/23 のコブシ　　　　　　　　　過去の 3/24 のコブシ 　　 今年 3/22 のコブシ　いくらか膨らんでいるものの まだ固い。 ７～１０日 くらいの違いだと思うけ... 続きをみる

よく降るねぇ　朝から

小鳥や草木は 季節がわかるんだね。 小鳥はまだ巣作りには 早いと感じ、草木は１輪だけほんの少しほころんでいるだけ。 ずーと降っていて すぐ積もるけど、地面が暖かいから すぐ融ける。 シャーベット状態で 雨より悪い。 畑の中は、数日ぐちょぐちょだから、何もできないだろうな。 　　　　　おうちの中で ... 続きをみる

やっぱり ちょっと早い？

お天気いいとついつい 種を播いてしまいます。 春はすぐそこなんだけど、まだもう少しってとこ？ コブシが少しほころんできています。 発芽適正温度の低いものを取り敢えず撒いてみたけど ちょっと夜が寒いかな？ 　　　　　　　　　　 夜は玄関の中に入れて、今月は 出したり 入れたりする予定だったけど、ちょ... 続きをみる

今日は４種類

4種類の 種まきをしました。 ビーツ、キャベツ、サニーレタス、チャービル、 夜は玄関に入れました。 コブシはまだ蕾です。３月いっぱいは 夜寒くなる可能性があります。 さつま芋用の温床、表面に手のひらを当ててみると、ほんわりと暖かさが伝わってきました。今日で２日目です。

在庫の種を確認しました

晴れだと思ったのに 半日雨でした。 そこで あちこちにある種を一か所に集めて有効期限と撒く時期の確認。 セルトレイに撒いて、ポットに取り上げ、定植します。 発芽温度の低いものから 撒いていきます。 　　 並べるとわかりますが、同じものが 数種類あります。 この時期 買い物に行くと ついつい種に目が... 続きをみる

梅が満開なので　さつま芋の温床作りスタート

　　 プランターに藁を敷いて 腐葉土を入れ 米ぬかを入れ 培養土を入れて ジョウロで水。 ビニールハウスで発酵するまで様子見です。 今年の温床が成功したら、来年度の為に 目安を梅の開花にします。 ちなみに種まきはコブシの花の開花。 じゃがいもの種芋購入　例年より遅めです。 すぐ食べれる葉物野菜がな... 続きをみる

今日も元気

カーテンを開け、南に向けたテーブルで朝食をとる。 時々、野鳥が飛び、まだまだ巣箱を検討中。 今日は一粒万倍日。そろそろ蒔こうと 思っていた。 サルスベリの下のハツユキカズラ　だいぶきれいになりました。サルスベリの木の高さは私の身長位ですが、年数が経っているので、幹の太さは大きくなりました。つるつる... 続きをみる

畑日和

今のうちに、ハツユキカズラのお手入れをしよう。 何回も園芸店で買ってきてはダメにし、地面に下ろしたら・・・ なんと ほったらかしででも 増えて増えて 今では広がらないようにするのが 大変！ 　 日向ぼっこしながら、草を刈っています。 気持いいです。

忘れていました

時々気になっていたカレンダーにぶら下げていた封書。 いつもは、（日付と内容、いつまでにこうすると要点を 封筒の表に書く　赤ペンで） 再び 中まで見るのが 面倒なので。 それをしないまま、カレンダーにぶら下げていました。１月の事で、支払いは３月。まだまだ先の事なので ついつい。 ３月も半ばなので さ... 続きをみる

今日の時系列

～１７：４０ サルスベリとキンモクセイ 剪定しました。すっきりしました。 電動剪定ばさみが 気ままで なかなかスイッチが入らなかったので、もうやめようと 思ったら 動き始めて。後はサクサク仕事が進みました。やはり 道具 様様でした。 　　　　　ちょっと違うけど、こんな感じです。 １３：００～ じゃ... 続きをみる

さぁー　やるぞ！！！

本日 ジャガイモ掘って、人参掘って、ほうれん草収穫しては 終わりました。 夕方 ジャガイモ、人参、収穫。 ジャンボ甘柿（太秋 タイシュウ）という 柿の苗木を植えました。 　　 午後 今日も追加追加の更新します。 秋じゃがいも半分掘った。一列 残したけど、これから地温が上がると良くないらしい。 地上... 続きをみる

最後じゃなかった

今日は曇っったら雪、何なんでしょう この天気。 　　 昨日 夜中ごろ、降り出した雪。すぐ止むらしいが。 朝、ちょっと白くなった。３/２日が 最後だと思っていたのに。 さつま芋の芽出しは １週間延ばそう。 曇るとチラチラ。 わが家のコブシはまだ固いつぼみ。　　　 　　 昔農家さんは「こぶしの花」が咲... 続きをみる

さつま芋の芽出しの準備

一応 調べてみました。 今年は芽出しに挑戦しよう。今までは なんとなく伏せたり水耕栽培したりしていましたが、どれもダメでした。 毎年ツルを買っています。（少ない束で売っているところがないので、必要以外は捨てていました。そっか、残ったツルをネギみたいに伏せておけば 使えたかもしれませんね。） ツルを... 続きをみる

３日ぶり　いい天気　💗

快晴！ いい天気だ！ 布団の中で おもいきり 体を伸ばす。 でも、なかなか 出れない。　朝 弱いんです。目は早く覚めるのに。 まぁ　冬のいつも通りの行動となりました。 今日は追加 追加 で 更新しています。 小松菜、シイタケ、サツマイモ、の 炒め物。 生シイタケの バター醤油 チーズ焼き。 　　 ... 続きをみる

一日中雨

眠りが浅くなる。よく降っているなぁ。窓の方に首を向ける。外はまだ暗い。 　　　 二度寝しよう。 トイレに行って、洗濯機を回して、布団に潜り込む。 ≪　今日のお知らせはありません　≫　と 町内放送。 ７：００かぁ。 今日はお休みデーだ。　（主婦おやすみデーと いきたいけど） ホントに何にもしないで、... 続きをみる

寒いけど春

ひな祭り。今日の３時のおやつ。　セブンのスィーツ。 　 今朝は、ウグイスの声を聴きながら、起床。快晴。風は冷たい。最低気温はマイナス２℃。 昨日は 中学時代の遠方の友だちと、試行錯誤しながら line友達の登録完成。 年に数回の連絡しかしていなかったが、先日たまの連絡で、長話。 相手に申し訳ないし... 続きをみる

最後の雪？　でしょう　たぶん

３月に入って、こんなに暖かい日が続いていたのに、ほんのりと雪。 まぁ、ここは毎年必ず ２月終りか３月初めに 必ずと言っていいほど 雪が降る。 でも、これがホントに最後の雪です。 昨年も同じ日（今日3/2に降っています） 　　 １０：００　には溶けましたが。 三寒四温 これから 春が訪れます。 わが... 続きをみる

植物も自分で身を守るんだね 💗

ネットから見つけた、見本とする景色。 　実際の我が家の状態。 改めて上の方の葉っぱを見てみたら・・・ ほとんどの葉っぱが とげが無く 丸くなっている葉っぱでした。