ムラゴン ホーム
空気澄み渡り、天高く、まさに秋の景色です。 収穫の秋、２人には十分です。全部お店で買うことを考えると、有り難い限りです。 のわりには 発芽したけど、本葉がなかなか出ないとか、文句を言っていますが・・・ 多分日中が暑すぎるせいでしょう。（後１週間様子を見ます） 今日の一番の仕事は、お風呂の循環掃除。... 続きをみる
私は(も)地球の生命体の ひとつの新着ブログ記事
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シーツ洗濯、イチジクジャムを作って、ホテルパンを焼く、野菜庫の掃除、 室内にいても汗が流れる。室温３０℃ 冷房を入れた。 外はいきなり雨が降ってきて、雷も少々。お日様照ってて 雨が降ってる。変な天気。 気温だけいうと、過ごしやすいとは思うのですが、湿度が高いからでしょう。汗が滲んできます。
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今年９００ml のペットボトル４個目です。 青シソだけで作る予定でしたが、赤シソが数本あったので、一緒にしました。 青シソが９０％以上なので、香りがすごくいいです。赤シソは少しあるだけで色がつくのですね。以前ホントに青シソだけで作った時は、綺麗なサーモンピンクでした。 鷹の爪 赤いとこを取... 続きをみる
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午前中、大王松の陰になっていたので、そこだけ草取り。すっきりしました。 緑のカーテンンになっていたインディアンの芋（アピオス）があちこちから伸びていた。 繁りすぎているので、刈りました。芋もついてきました。いくらでも増えるので、全部刈りました。（一部残して） 好き嫌いはあると思いますが、独特な香り... 続きをみる
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ふっくらとしたきれいなイチジクが成り始めました。 数十年ぶりの ソーメン瓜です。 昨日は 酢の物にして食べました。 ６回目の手づくり石けん 今回はちょっと違いました。 いつもと同じく、コールドプロセス製法ですが、多分温度が高すぎたんだと思います。 ・慣れてきたので、温度を測らなかった。（油も苛性ソ... 続きをみる
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ひとまず終了。３カ月先のメンテナンスまで、歯医者通い終了。 奥歯上２本、下１本。上１本は無くなりました。 残りの自分の歯をなくさないようメンテナンスを続けることにしました。３カ月先の１１月に案内をもらうことに。この年になって 正しい歯磨きが出来るようになってきたのかも。 磨いているつもりでしたが、... 続きをみる
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今週は歯医者と病院への支払いがメイン。 歯医者は盆前予定だったものを３０日に変更してもらったもの。また、台風の為 怪しくなりそう。 病院の支払いは 時間外診療。１０日にぎっくり腰で痛みがどうにもならず点滴と座薬を出してもらった。 夕食はパスタ。とれたてのナスとトマトのパスタ。 にんにくと鷹の爪も自... 続きをみる
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毎日 台風接近ニュース。 夕方明るいうちに、飛ばされそうなものを避難。 窓を確認。 側溝の確認。 脚立など 背の高いものを横倒しにして。 懐中電灯の電池の確認。 苗は車庫に避難。 100％ いのしし脂クリーム 切り傷、肌荒れ、OK 料理にも 使用可。
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日の出前と ２１：００ 頃からは秋。過ごしやすくなりました。 今日は種を播いて１０日。本葉も出て根もセルトレイから覗いたので、 ポットに移植します。 陽ざしが強いので、萎えないように 日よけ。数日間。 元気そうであれば 定植まで 様子を見ながら水やり。（本葉が４～５枚になるまで） 私がセルト... 続きをみる
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孫たちが帰って、１０日が過ぎた。まだ１０日、やっと１０日って感じです。 と思っていたのも、１４：００くらいまででした。蒸しあげて、汗がじとーと滲んできます。 日中の暑さがきもち やわらいだのか、白菜の双葉も順調に大きくなっています。 日々の疲れはすっきりしませんが、ばてないよう 食べることを最重視... 続きをみる
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暑さで ばてそう。午後２時からがとても暑い。ここ数日 午前中は冷房なしでもなんとかなっている。夜の割と早い時間に冷房を切ることができる。 夜はもう秋が忍び寄っているのを感じる。 今日午前中も 少し花壇の中の草を刈った。少し動けるのは午前中のみ。自然の風が気持ちいい。ただし、日陰の所のみ。とてもじゃ... 続きをみる
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朝から今日も暑い。お盆も終わり やっと平日開始。 ぎっくり腰と盆休みで ダラダラしている間に、草丈は私の背丈を超え 凄いことになっている。 花壇の一部をきれいにしたら 少し心が楽になった。ぼちぼち 進めるしかないね。草に覆われて、エキナセアが可哀そうなことになっていた。お日様もあたらず、肥料ももら... 続きをみる
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楽しんだ様子。 小さい方の孫は、お迎えの車に乗ったとたんに撃沈、家に帰り、ママが夕飯を作っている間に爆睡。起こそうかどうか迷ったらしい。 前日早く起きた、お昼寝なし＆ そして初めての パパママいない 一人でのお泊り。 緊張が解けたのでしょう。 数日泊まることもできたのですが、無理強いしないで... 続きをみる
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上の娘と 下の娘の子供 孫二人 年の差３歳。 なんと忙しいこと、付き合いきれない。 とにかく しゃべりっぱなし＆ 動きっぱなし やかましいこと このうえない。 うるさい、やかましい、ちょっと静かに、黙って、 何度か怒鳴ってしまった。 ２人が交互に 声をかけてくる。ちょっと待ってと 何度言ったことや... 続きをみる
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小学生の孫が、ひとりで来るというので、時刻表検索。 乗せてもらって（親）乗り換えなしで、ばぁばの所へ。改札までお迎え。不安なら ホームまで行くけど、改札口は１か所しかないから 大丈夫だと思う。 まったく一人でってことは初めてだけど、数回 親と一緒に 普通列車で 来ているから 大丈夫だろう。 ... 続きをみる
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けさの収穫です。毎朝採っていますが、今朝が一番なような。 トマトは全部ジュース、胡瓜２本は丸かじり、ミョウガは酢漬けと保存に。 今日は、キャベツの草取りと施肥をしよう。 午前中は出来なかった。 ヘチマどのくらい大きくなったかな？ 小ぶりな胡瓜くらい、もう少しか... 続きをみる
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田舎の朝は早い。あたりが明るくなり始めると。特に夏は。そして年寄りは。 日曜日 朝、７時半過ぎ ピンポーン。この時間に誰？ 時間、曜日、関係ない、お日様がのぼったら、だれが来るかわからない、 起きてはいても パジャマは不味い。 ここに暮らして、ひと月ほど経った日のこと、真冬の深夜 ドンドンとたたき... 続きをみる
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夜中、蒸したなぁー 天気を見てみると 湿度 ９０％ 扇風機のコントローラーを操作しても、風力変わらず センサーが届いていない様子。起きて調節するのもだるいので、そのまま我慢。 米を研ぎ、胡瓜とミョウガ の酢漬けを作り、ＨＢでパン焼き、生で冷凍した枝豆を湯がく、 ヘチマのめばなが１個咲きました、 ... 続きをみる
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蒸していますが、初夏の空気ですね。 ゆるりとスタートです。今日は早い昼が必要。ということは物事 急がなくちゃ。 洗濯、干して、たたんで、焼きナス、米といで、残飯捨てて、キャベツ収穫、 昼は キャベツ、ひき肉のレシピとなりそう。 ロールキャベツの包まないバージョンです。 なんと外は３６℃ 冷蔵庫... 続きをみる
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枝豆、今回は生で冷凍してみました。 お試しです。常温で解凍して、湯がく？？？ 湯がくんだったら、熱湯に直で入れても良かったような。 茹でた枝豆の冷凍とトウモロコシを、お友達にあげたので、今晩のおつまみは、冷凍した枝豆のお試しってことになります。（桃を頂きました。） 冷凍生からの 枝豆です。 美味し... 続きをみる
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梅雨明け発表は耳にしていないけど、これはもう 梅雨明けですね。 よーし 少しだけ頑張ってみますね。 ニイニイゼミの抜け殻。 昨日も１つ見つけました。 夏の昆虫のお出ましですね。 この声が聞こえるだけで、暑さが倍増します。 シャツがびっしょり 濡れました。 外の日陰と 中の空気が、同じくらいかな？ ... 続きをみる
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朝からだるぅ とにかくお日様出ると もう 真夏。 今日は日曜日だ。私の日。何をしよう。 洗濯、引き出しの中の掃除、枝豆の収穫 今のところこれだけ。 トマトの湯むきたくさん 相方が帰ってきたら、冷たーいトマト１００％のジュースを作ってあげよう。 今年初めてのトマトジュース、やっぱり種を取った方が美味... 続きをみる
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お試し採りから数日経過。今日は８本収穫しました。 すぐに１本茹でて 試食。 とても甘くて美味しかったです。 残りは生で冷凍しようかな。 生で冷凍したことはない。（今までは 茹でて、ラップに包んで冷凍してました） 全部食べきることが出来ず、毎回削ってスープに入れたり、それでも破棄することもあり... 続きをみる
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今日の収穫です。 今年の収穫です。（７/１８までの） 記録は6/24からですが、それ以前にすでに収穫ありです。 数えてみるのは 初めてです。 今日も暑そう。 ボチボチですね。
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このまま梅雨明けとなるのでしょうか？ 朝から、真夏の日差しです。暑い。今日は外に出ないようにしないと。 でも、外の日陰の方が、涼しい時間帯もある。 ちょこっと出て、ちょこっとして、の繰り返しで物事をしよう。 とは思っても いきなりの温度差には ついていけません。 湿度が高いので、何もしなくても... 続きをみる
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１回目 胡瓜に塩をして、固く絞り 漬け汁に浸ける。 漬け汁は シンプルに 醤油、砂糖、酢、だけ。 ２回目 アミで濾して、汁を煮詰め直し、 胡瓜を汁に戻し、そのまま冷ます。 ... 続きをみる
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左は６/３０のキャベツの様子。 なんと なんと ７/１２に収穫できました。 雨続きで、畑を見なかった１０日前後で、葉脈だけを残して 青虫さんの芸術作品の完成。レースみたいで、なかなか美しい眺めです。 玉になりそうに見えますが、押してみると ふわっふわっ です。（ここからは 収穫は諦... 続きをみる
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昨夜、よく降りました。土砂降りです。明け方には止みましたが。 今日は１０：００頃、ジュンサイ採りに主人のお友達が来る予定です。 お友達が 晴れ男なのでしょうか。 とりあえず、雨降ってなくて 良かったです。 薄日も射してきました。 途中 雨になったようですが ジュンサイも採れたようです。... 続きをみる
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見せてもらった。しっかり写っていた。 表の方から来て、メダカ鉢を物色し、畑の方へ まっすぐ消えていった。２３：００過ぎで 家の中はまだ電気がついているし、鉢の上の網も サラッと除き 悠々と闊歩。 アライグマは雑食性でなんでも食べる動物です。 特に甘いものを好み、ブドウやトウモロコシやスイカなどの糖... 続きをみる
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主人はキス釣り。私も布団から出る。空気がひんやりして気持ちいい。 昨夜アライグマ？ の訪問があったらしい。時間は１１時ちょっと過ぎ。 えぇ まだ 起きてた時間じゃん。ランドリーハウスの方で 小さな音がしていたが、あの音がそうだったのか。私にも見せてって言ったけど、返事かなかったから 聞こえなかった... 続きをみる
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~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ 今日も暑そう 今日はサツマイモのツルを植えます。 ４：３０ は 明るい。 毎日思うんだけど、夏は昼夜 逆の生活をおくれば 楽なのになぁ と。 冷たい空気の中での ひと仕事 倍できるのは分かっている。で、日が沈んでからひと仕事。 昼間は涼しいところで 寝て過ごす。 だけ... 続きをみる
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木の真下や 草の茂みに 体をつっ込まないようにしたつもりなのですが、バッサバッサと木を切ると やはり数か所いろいろ虫にやられたようです。 思っていた以上にアチコチ赤くなり 痒いです。（前回の虫刺されと比べると 半分以下ですが １か所でも痒いと ＆ 蒸し暑いと イライラ マックスです 汗が目に入るの... 続きをみる
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久しぶりに朝から晴れているって感じです。 今日は気温も３０℃を超えそうです。明日、明後日もこんな天気ならば、ジャガイモが掘れそうです。（掘れますように） 元気のある朝のうちに、前から邪魔に感じていた 雑木をバッサバッサと切りました。 今日の気温は３０℃ 愛猫 メルティー（めるちゃん）も のびていま... 続きをみる
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１５：００ 避難情報 すべて解除になりました。まだ大雨注意報は残っていますが、ひとまず安心です。 昨日の残りのチャーシューは 厚めに切って、チャーシュー丼にしました。 今日の収穫。 ありがたく今晩の食材にします。 夏野菜が収穫出来てきたので、最初はラタトィユかな。
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警戒レベル３ 高齢者等避難が 発令されました。今回はすべての地区です。 現在、雨は弱まっていますが、明日未明から激しい雨が予想されるため、明るいうちに安全に避難ということです。昨日からの雨を考えると 危険度が高くなっているということですね。 一応一回りしてきましたが、自宅待機でいいかな と思ってい... 続きをみる
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収穫したトマトが貯まってきたので、今日はトマトとピー太郎のナムル？ 塩、鶏ガラスープの素、ニンニク、ごま油、あえて冷やすだけ。 今日のお昼。 ホントに見事な 自然の造形美ですね。喜ぶべきことではないですが。 この中にどれだけの青虫とさなぎがいるんだろう。 ネットの中に６羽のモンシロチョウが飛んでい... 続きをみる
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今日もいい一日だった ありがとう ９：００ 過ぎ？ シジュウカラが玄関のアーチに来た。 虫をくわえている。 辺りを見回して、中へGO ❣ エサを運んでいる。 メスに？ ヒナに？ うぅーん ・・・ 今日はカメラの準備良し。充電できているし。 南瓜のツルを邪魔にならない方へ誘引した。 食べるよりも、防... 続きをみる
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いつまで、この気持ち維持できる？ ３０分草取り終了。居間からの景色 スッキリ。 ヤングコーンです。おひげがキラキラと輝いています。 どうしよっかなー 揚げ焼きヤングコーンのカレー粉和え？ ヤングコーンとこどもピーマンのケチャップ和え？ どっちも美味しそう。 動きやすい一日でした。 揚げ焼きヤングコ... 続きをみる
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この時期の生活の中心は、PC、パン焼き、挿し木、かな？ ポポー、南京、ヘチマ、です。 すぐに芽が出そうです。（一晩水に浸けました） 南京、ヘチマ、は すでに畑で大きくなりつつあります。 これは 空いている所に蒔きます（埋める） 草が生えるよりいいでしょう。地ばいにしておけば 雑草防止になるか... 続きをみる
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朝起きるとPCを立ち上げる ≪ ここの天気 ≫ を画面に出す（恒例の行動） 仮想ディスクトップ１をクリック エクセルの ≪ わが家の畑 H23年～R6年 ≫ を立ち上げる（画面の何もない所をクリック） これでOK ≪ ここの天気 ≫ と ≪ わが家の畑 H23年～R6年 ≫ が キーボードワンタッ... 続きをみる
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「仮想デスクトップ」は、 複数のアプリケーションやファイルを、1つのパソコンのデスクトップ画面（全画面）として、複数作ることができるので、見た目は別のパソコンを使っているかのように同一ディスプレイ上に表示し、切り替えて使える。 ２日ほど使い方を色々試してみた。なんとなく分ったような気がする。 ... 続きをみる
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害獣です。 捕獲！ 昨夜２時ごろ かかったみたいです。 お持ち帰りいただきました。 ここは田舎の里山ですから、いろいろな小動物が出ます。 シカやイノシシも。 クマは「どこそこで見かけた」と注意を呼び掛ける町内放送が流れます。 実際 （畑で）目撃したのは イタチ、タヌキ、キツネ、ヌートリア、野ウサギ... 続きをみる
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気力がわかない、まぁこんな日もありかな。 食べること、風呂掃除、洗濯、だけは済ませました。 外は家の中より気持ちがいいです。ぶらぶらして、一日が終わりそうです。
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たった今、主人が採って来ました。 今が旬のジュンサイです。 早速 胡瓜と酢の物にしましょう。今朝採れたての胡瓜です。自然の幸に感謝です。 三つ葉、卵、レタス、ソーメン、の味噌汁にも ２～３個。 枝豆の蕾らしきものが見えてきました。 下草を刈って、少しだけ風通しよくしました。 ワンポイント 開花時期... 続きをみる
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日曜日の朝は『野菜の時間』を見てからスタート。 ここら辺に、エキナセア（多年草）が 咲くはず。 冬の間に刈った 枯れ草の間から、新たな草が生え、その下から、１５Cmほどになった それらしきものが・・・ カマで少しづつ 確かめながら、刈っていく。 枯れ草で少し覆い 、肥料をしなくては。 こんな... 続きをみる
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今日は、ラッカセイの手入れが最優先！ 周りの草取りをして、施肥。 一列だけすんだ。 もう一列は 午後？ それとも明日かな？ なるようにするさ。 これはコデマリ。 ３年はゆうに経っているので、今回は 地ぎわ ３０cmくらいまで しっかり切り詰めることにした。切った枝の 多いこと。 これを始末する... 続きをみる
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私の移動式作業車。 （ カマ、草削り、剪定ばさみ、電動剪定ばさみ、化成肥料、オルトラン、剪定のこぎり、根っ子抜き、スコップ（小）、いす用の車、必要に応じてその他 ） パラソルと道具と共に 移動。 日陰をメインで移動。だから、曇っている日は最高の作業日和です。 少しはすっきりしたかな？ 風通しよ... 続きをみる
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卵も青虫も いっーぱい ついていますが、取り敢えず寒冷紗をフワッと掛けました。 青虫がいなくなるまで、毎日 手作業で駆除します。（予定） ポピーとダリア、 草と共存しています。 ヘチマです。 まだ気温が足りないので、この程度。 ヘチマを食べる、ヘチマたわしにする、ヘチマ水を取る、 今年の目標... 続きをみる
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刈って剪定した枝を主人が運んで 燃やしてくれています。 私は、草刈りと 施肥＆剪定。 パラソルを付けた作業車を 手の届くところに押しながら、日陰の部分に身を潜め、チマチマと作業。疲れたら 背筋を伸ばし 空を見上げて 鳥の声を聴き なんて書くと、なんてのどかで幸せな景色 に思えます。... 続きをみる
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やっぱり毎日見ないと、青虫ちゃんが 大きくなっていました。 毎日５mm程度の青虫を 取っていたのですが、２日ほど見ないと３㎝程度に このサイズになると 葉っぱの穴も大きく虫食いだらけてきになります。 しっかり目に見えるサイズだと 気持ちも悪いし。😥😥😥 レタス大量消費レシピです。... 続きをみる
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野菜の芽掻き、人参の間引きはもう少し先、大根の間引きはそろそろ、 夕飯は 大根の間引き菜いため、こてっちゃんと玉ねぎ＆キャベツの炒め物、猪肉を焼いたのかなぁ。あるものをありがたーく戴きます。 間引き大根 美味しかったです。
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今、膝くらいに伸びた草を カマで刈っています。刈った草がしおれたら、ナス、きゅうり、トマト、などの日おそいに 株元に敷いています。カリカリに乾かないし、草も伸びにくくなるし、 今までも、刈った草はその場に置いていましたが、積もってモグラの穴がいくつもでき、（ミミズをエサにやってくる） なので、少し... 続きをみる
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セルトレイに 玉レタス、キャベツ、カリフラワー、の種を播きました。 今年は ちょうど良い時期にそれぞれの野菜に合った手入れが出来ているのではないかなぁ と思っています。（自己判断の自己満足） メークインの花が咲きました。トウモロコシも順調。カリフラワーの葉が大きくなり 枚数も増えました。夏野... 続きをみる
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ナス農家のYouTubeで、新たな作り方を知った。今まで、普通に３本仕立てで 作ってきた。 (*￣-￣)ふ～ん こんな作り方をするんだ。ナスって、こんな育ち方をするんだ。新たな知識。 実験価値あり。肥料と水やりの量とタイミング、 一番花までの脇芽はすべて取る。収穫の時は ナスの下の葉っぱと... 続きをみる
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お天気の都合で、数日畑を見なかったら、 草の成長がものすごーい。 夏野菜の間の草取りをして、追肥をした。 午後からは、茗荷の間の草取り。まだ残っていますが また次回。 今日は午前も午後も ちょっと長い時間頑張りすぎました。
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昨日の ９：００頃からアリの行列が見えなくなった。 通るたびに クエン酸のスプレーをかけていたら、パッタリと行列がなくなった。 ネット購入した薬が、今日来る予定だが、注文したら要らなくなった。 注文するだけで藥が効いた。（笑） そんなことはない。 早めのクエン酸退治は有効みたいです。 勿論エサとな... 続きをみる
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暑い。27℃あります。網戸の所を全て開けて、空気の入れ替え。 明日、下の娘が孫を連れて、お泊りに来るので。 冬の間、開かずの間だった座敷の 空気の入れ替え。布団干し。座敷と居間の間を ふすまではなく、ルーバーに入れ替え。 居間から座敷を臨んで 座敷から居間を臨んで 引き戸で... 続きをみる
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まず 穴を掘った。ヘチマを植える予定場所に３か所。苗ポット３個分くらいの。中に腐葉土、堆肥などをいれ 土を入れる。 ポットの本葉がまだ小さい。うぅーん 迷うなぁ 今植えるべきか 数日伸ばすべきか。 良いのが出来ました。 あーぁ プチ失敗。パンが窯パンになりました。 12：40 焼きあがるのに、気づ... 続きをみる
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大きそうなのを１本抜いてみました。 もう採ってもいいかも。大きいのから抜いていこうと思います。 部屋中 香りが立ち込めました。 落花生の定植、キャベツ追肥＆土寄せ、カリフラワー追肥＆土寄せ、レタスの追肥、 採りたて生ニンニクは まずは ホイル焼きですね。 もっちり＆ジューシー 最高でした。
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けさの収穫。情けないほど細いスナップエンドウですけど、立派な実が採れました。 アスパラガス 今日が最後かな？と思いながら まだ採れています。 今日は ここの草取り。 ビフォー アフター メダカの数が減るので、網をしています。 牡丹のつぼみだと思っ... 続きをみる
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午後から続きの一回り。 昨日夕方の仕事 これから、此処には グラジオラス、エキナセア、など 咲きます。 やっと やっと やっと 葉が出てきました。 4/11 さつま芋のツル取りに伏せました。 5/16 今日は風がきついですね。 はい、畑をひと廻り、イチゴが色づいてきまし... 続きをみる
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今日はさらに完全防備。ちょっと暑いけど、ウィンドブレーカーを羽織って作業。 はたけば すぐ落ちる。葉の裏側に小さな毛虫を見つけた。こんなのが気づかないうちに 触れちゃうんだなぁ。 木や草の中にどっぷり潜り込まないようにして、ボチボチ やっていきます。 とは言ってもねぇー なかなかです。
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一昨日しっかり降った雨で、空気も緑も キラキラ輝いていて、とても眩しくて きれい❣ 虫刺され？ じんましん？ 首筋、腕、赤いプツプツだだらけ 掻きむしった所はキズ、 確かに枝も切ったし、草の中にも 枝の中にも 体を突っ込んだ。布ぼうしをかぶり、長そでを着て、素肌は見えないようにして。だけど、気... 続きをみる
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となると、今日は 片付けと掃除かな？ そうそう久しぶりに 鶏ハムを作ってみました。 毎年、温度差と結露でカビが生える作り付けの 押し入れ？ 棚？ 壁際をしっかり開けて スカスカで ものを入れています（しかたありません） でも、いつの間にかすき間に いろいろ ものが詰まってきて、不要物が... 続きをみる
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ダリア、草の中から芽が出ていました。 周りの草をきれいに取りました。 じゃがいもの芽かきをしました。確か ２～３芽残して、あとは取るだったかなぁ。 あいだのスギナもカット。 枝豆の苗をプラス。前回小さかった苗を５～６個 追加。 スイセンの間の草取り。 ぼちぼち やっていきます。 夕方の作業で、３４... 続きをみる
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昨日 苗を植えて、種まきをしました。 枝豆の苗を定植。 大根と人参の種まき。 昨日夕方からの雨で、水やりの必要もなし、苗もピンとしています。 さつま芋の芽がやっとのぞきました。ツルが出来るのはまだまだ先ですね。 予定通りの雨ですね。でも時々止んでくれたら最高。なのに、止みそうにありません... 続きをみる
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基本は掘らなくてもいいように、植え付けます。 始めのうちは、欲しい時に欲しいだけ 採って来れます。 育ち具合もわかります。 カリフラワーと玉レタスの苗の 定植が出来ました。 右上の方の塊はニンニクですが、芽が出てきました。 これも今の時期だけです。畑の恵みに感謝です。 一昨日は 保温鍋で作りま... 続きをみる
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鹿肉のロース塊を解凍して、常温にし、低温調理。 ７０℃の湯を沸かし、ジップロックに入れて 下味をつけた肉を漬け、保温調理器へ。 １時間して、温度を確認。５５℃くらいに下がっていたので、火にかけ 再び７０℃にして保温。さらに１時間経過。 肉の中心温度を測ると６５℃以上あったのでOKですが、安全のため... 続きをみる
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昨日、孫が来て、落花生の種を ポットに蒔いてくれました。 何でも自分でしたいお年頃 手伝い過ぎると 「私がする！」と、怒られました。 かわいいですね。 そのうち、頼んでも してくれなくなるのですが。 アスパラを自分で収穫し、チマサンチュの葉を取り、サラダ菜をハサミで切り、セメントの庭ににチ... 続きをみる
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アジサイの挿し木。 ハナミズキ 満開。 サツキ ５分咲き。 あっという間に、いろいろ花盛りになりました。 ビニールハウスの入り口、草で開けづらくなっていたので草刈り。 寒冷紗（黒）前の ヒサカキ 半分枯れていたので、カットしました。 根元の長めの枯れ木は 相方に切ってもらおう。 ひと仕事の帰り、タ... 続きをみる
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夕方、追加収穫です。 なま野菜サラダです。 メインはアスパラの肉巻きです。 何もかも、すくすくと 育っています。 ありがたく頂戴します。 お礼に 周りの草取りをしますね。 今、チマサンチュと新玉ねぎが とっても美味しいです。
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若葉 雨に濡れて、より一層 輝いています。 ハナミズキの白が満開です。 ピンクのサツキも咲き始めました。 草もびっしり詰まってきましたね。 草との戦いの幕開けでもあります。
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しなくてはいけない用事を済ませた。 すっきり！ 二次検査を受けて、保険料を振り込んで、ヘアカットして、買い物、 これで 当分大丈夫。 二次検査は特に治療は無し、経過観察ってことです。 行きかえりの車中からの景色、きれいです。 山が若葉色で、ところどころに藤の花が咲いていて、この季節が一番好きです。... 続きをみる
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今日は降ったり止んだり、 外は何もできそうにありません。 シジュウカラが巣箱に出入りを始めてから ここ数日 出入りしなくなったので、我慢できなくなって、昨日ちょっと巣箱を覗いてみました。 親鳥は留守。中には苔が奇麗に敷き詰められていて、丸くくぼみが出来ていて、動物の毛らしきものは無し。うぅーん 使... 続きをみる
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昨日買った苗を、定植しました。 ←シシトウではなく、 タカノツメでした。 数年間 勝手に生えてた三つ葉の場所、雑草の根っ子が繁盛してきたので、苗を取って耕すことに。ポットに取り上げました。 三つ葉の後、生姜を増やす予定です。 昨日は、道の... 続きをみる
