保存漬け
甘いカリカリづけ、カリカリづけ、ニンニク酢 1カ月後が楽しみです。
甘いカリカリは、1週間くらいで食べれます。
今年は、タイミングよく収穫できたと思うのですが、小梅も、ニンニクも、玉ねぎも。
しかし・・・
カリカリづけは大失敗の手前でした。1日たって気づいた。慌ててやり直し。多分大丈夫だと思いますが。(でも、ちょっとだけ不安?かな)
どう失敗しかけたのかは、恥ずかしいので、ちょっと書けません。
で、たった今 焼きあがったレーズンパン。おいしそうに焼けました。明朝いただきます。
そんなこんなで、忙しく時間が過ぎているこの頃です。種まき、植え付け、収穫、草取り等々。マイペースですよ。
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