種から育てたカリフラワー。年内ほんとに収穫できるの？って思っていましたが・・・できました。本日、初収穫。

お造り 切りながら試食。これ特権。硬くて甘みが薄いと感じましたが。
いやぁー美味しかった。もっちりと柔らかくて。ゲソとワタも酒と醤油を軽く振り、焼いてみました。ワタは今回初めて食べてみました。なんとカニ味噌の味ですね。調べてみるとたくさんのレシピ。残りも美味しく食べますよ。釣りたてより３日ほど置いた方が 甘みとモッチリ感が増すそうな。

柿もたくさん戴きました。

ご馳走様でした。m(__)m

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