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今日は大量なめこ
シイタケに気を取られていたら、いつの間にか なめこがこーんなに どうしたら、美味しいかな？ やっぱり バター醤油？で、もう一品？ そのうち、キノコ鍋も食べたいな。
2022年10月のブログ記事
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いちごの苗 プランターに定植
ToDoリスト 一つ完了。 残りも少しづつ進んでいます。すき間時間の作業で。 部分的な、集中掃除の事ばかり考えていたら、今朝変な夢を見ました。 キッチンの周りには 何もなく、シャワーが 生き物のように動いて、すごく手際よく、汚れを 次々と落としていく。で、何故か水も飛び散っていない。？？です。 凄... 続きをみる
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終わりのない作業（家事＆家庭菜園）は時間を決めて（楽しみながら）
おはよう！ 10日以上いい天気。 30分間で 出来る所まで 花壇の草を取ってきました。 こういうことは（畑作業も含めて）途中で終わるのがなかなか難しく ついついってなるので、時間を決めて、途中でも止めるってことにしています。 地上からうえ、伸びたところだけ適当に 短く。それだけで、手入れをしたよう... 続きをみる
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歯医者さん 終わり～
歯医者さん無事 終了。まったく 痛くなく終わりました。 満足のいく治療でした。 次回は、メンテナンスのはがきがくるそうなので、その時まで、 重大（重症）な虫歯が１本あるそうですが、すでに神経もなく 被せています。今回のように、虫歯が進行して、折れる可能性がありますが、現在 しみる歯もなく、痛い歯も... 続きをみる
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連日快晴（畑仕事には）
ホウレン草の種蒔き、キャベツ草取り＆追肥、午前中の作業終了。 採りたて しいたけ＆大根で チャチャッとお昼。 シイタケのおろし煮＆昨日の残りの松茸ご飯。なんか キノコ尽くしになってしまったような。今晩は、旬のレンコンがメイン。
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秋ならではですね
松茸ゲット！ 小さいの２個は、まったけご飯にしよう。 やっぱり、季節感ありますね。こういう状態は、数十年ぶりかもしれません。 今晩のメニュー 松茸ご飯、チキンフライ、アジフライ、野菜サラダ、卵スープ、 良い香りと、キノコのシコシコ感。美味しかった。😋(#^.^#)
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茹で落花生の豆ごはん
初めての具を入れた、豆ごはん。 お昼は、茹で落花生とシイタケの豆ごはん。 魚のフライ以外は、全てわが家で採れたもの。 ３回に分けて、茹で上げ、実だけにして、小分けして冷凍しました。 まだ、同じくらい茹でなければならない落花生があります。 今日は落花生日です。 洗って、選り分けて、茹でて、冷凍！
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ポンチョコ＆今朝の収穫
試作品完成。 味はどうかな？ サクサク程よい甘さ ポンした時の、皮の苦み（焦げ？）が まろやかに ってことは、そのまま（ポンしただけ）より 美味しい 試作だから、大きさは 不揃い。 中に入れた 柿の種もばらばらの位置。 次回の改善点 厚みは揃えた方が良さそう。 サイズもひとくちがいいかな？ 型には... 続きをみる
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ポン菓子
わが家で採れた、小麦、ポンしてきました。 ポン菓子の出来あがり。 これで、1升分です。（40Lの袋） チョコ菓子にアレンジすれば、さらにおいしいかも・・・ そのままでも美味しいが、ちょっと歯にくっついちゃう。 皮の苦みも すこし。悪くはない。 ポン菓子 チョコレート作ってみよう。( ^)o(^ )
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まぜ太郎 我が家に仲間入り
ちょっと便利よく使えるかも・・・ 土作りに大活躍しそう。 やっぱり、道具は楽かもね。 プラのたらいを使って混ぜていたんだけど、 これなら、プランター数個分の土が まとめて出来そう。 畑の土、頂いた堆肥、燻炭、すくも、腐葉土、好きなブレンドで、土作り。 楽しみが増えたー（笑）
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冬に向けて、少しづつ
清掃工場に直接搬入するため、可燃ごみを袋にまとめる。 先日から、衣替えを兼ねて、不要な物、使わないもの、を捨てて、タンスの中＆引き出し の中を片付け。可燃ごみとして、結構出た。 （ハンカチ、風呂敷、スカーフ、靴下、手袋、等 小物類が いろんな所から出てくる。 隙間... 続きをみる
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芋ほり＆落花生試し掘り
孫が来て、芋ほり。お天気も良く 暑くもなく、寒くもなく。快適な秋空。 楽しいひと時を過ごしました。 まぁまぁかな？ 形、大きさ、きれいなイモを 数個持ち帰りました。土を払って、一つ一つ新聞に包んで、そのまま保存すればいいようにして。 お昼はサツマイモグラタンでした。 落花生は、１回分だけ掘って、喜... 続きをみる
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午前中のひと仕事 ごぼう収穫
AM 人参、草と同じくらい生えそろっている。 どれが人参か草か？ 人参まわりを 丁寧に指でつまみながらの草取り。 生えなかったところへの補充種まき。＆施肥。 PM ごぼうの収穫 2022/3/17 コンポストに土を入れる 2022/6/24 頃 今日 葉を刈って、コンポストを抜いて 土を崩して ... 続きをみる
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さつま芋の試し掘り
葉っぱはまだまだ 緑だけど、そろそろ掘ってもいいかな？ 昨年は、10/16日に掘っている。 植えたのは今年の方が早いので、お天気を相談をして。 10/9日 10/10日 を予定していたので、予定通りかな。
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塩 完成！
すっかり秋。 昨日の午後から 甘い香りが漂い始めました。我が家も開花。 さっそく、食卓とトイレに 一枝飾りました。 塩が完成。 弱火で炒って 完成。 瓶に入れて、乾燥剤も入れた。完成！ 320ｇでした。
