ペットボトル３本分つくる予定で、赤紫蘇を収穫。洗って、葉を採るのに １時間近く。
昨晩、煮だして 今朝 濾しました。
いま、砂糖を加えて、冷まし中。冷めたら、クエン酸を入れて 詰めれば 完成。
１本は冷蔵庫で、２本は冷凍します。

クエン酸を入れた瞬間、真っ赤に変わるのが たまりません。

綺麗な色！
４本出来ました。