昨年２月に菌打ちをしたシイタケが 生え始めました。
冬のお鍋が楽しみになってきました。

さっそく、バター醤油炒めで、頂きました。
残りは、焼シイタケにしよう。あっさりとポン酢で。

数日前は栗ご飯、昨日はバター醤油、梨に柿、美味しいものがいっぱいです。