ローズマリーのフォカッチャ（頂きました）

いいかおり！

オリーブオイルではなくて、牛脂だということです。

食べるのが楽しみです。

私はまだ フォカッチャを焼いたことはありません。

パン生地を見て 次のステップに行くタイミングがやっとわかり始めたところです。（気温、室温、水の温度、時間、オーブン、が違っただけで 焼き具合に差が出てきます。）

同じ配合、同じ粉を使っても 同じ時間や温度が適切とは限りません。

近いうちに挑戦したいと思います。