setonosimajimaのブログ

夫婦と猫1匹、自然あふれる農村 暮らしを満喫しています。そんな日々の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record.

続いてベイクドチーズケーキ

外が寒いと、ついこんなものばかり作ってしまいます。カロリーUP、糖質UPにならないように、一応気を付けてはいます。別腹ではなく、この分主食は控えめに。白菜、もやしなど 野菜たっぷりの お鍋が続きます。

今晩は、豚骨スープの お鍋でした。お肉は、イノシシです。



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2/7 アップルパイ焼きました

市販の冷凍パイシートを使って、時短で焼きました。中のリンゴは レンチンで素早く。
溶き卵を塗るのを省略したので、テカテカ感はありません。

後片付けも 簡単。美味しかったです。これならいつでも思いついたときにできます。


お菓子以外に、前日のシチューの残りにほうれん草をプラスして、キッシュなるものにも挑戦してみました。
こんなものなのかどうかは分かりませんが、見た目も良く、なかなかいけそうです。レシピが増えました。中身を変えると まだまだいろいろ出来そうです。




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毎日寒いですね

日々雪です。寒すぎるので、今日はまったりと温泉へ(日帰り)。レトロな温泉で、風呂は一つ。大衆浴場って感じですが、大広間には、電気の掘りごたつもあり、なかなかホッとする空間でした。1/30



うちのニャンコは、ストーブの前を独り占め。大あくびです。1/26


ホットプレートで、もんじゃ焼き。キャベツをたっぷり食べるには、これか  お好み焼きですね。今、お野菜が高いですね。大根と白菜は 辛うじて自家製で間に合っています。ありがたいと思っています。1/25



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