私は(も)地球の生命体の ひとつ

   どんな小さな命も 木、花、草、虫、すべて輝いている。

    

    ● ブログ開設から、丸9年が過ぎました。   
    ● 日常、花壇、家庭菜園、の記録です。


  A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature.
  It is such a day-to-day record.💛

数日ぶりの快晴

植木鉢の手入れ。
花壇の花が、一気に春を迎えた感がします。

お天気がいいだけで、幸せですね。

今日のパン(時間と発酵の確認)

時間メインではなく(時間は参考に)、発酵具合を確認しながら 次の工程へ。
室温が低いので、やや時間がかかり気味。

 混ぜる


 数回 折り返す

 一次発酵

 分割して ベンチタイム

 二次発酵

 焼成

 



完成 およそ7時間くらいかかったでしょうか。
捏ねなくても、時間をかければ 美味しいパン完成です。

発芽し始めました

カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。       

  


1週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。
玉レタス、ビーツ、サラダミックス、


嬉しい!!!