植木鉢の手入れ。
花壇の花が、一気に春を迎えた感がします。
お天気がいいだけで、幸せですね。
● ブログ開設から、丸9年が過ぎました。
● 日常、花壇、家庭菜園、の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature.
It is such a day-to-day record.💛
植木鉢の手入れ。
花壇の花が、一気に春を迎えた感がします。
お天気がいいだけで、幸せですね。
時間メインではなく(時間は参考に)、発酵具合を確認しながら 次の工程へ。
室温が低いので、やや時間がかかり気味。
混ぜる
数回 折り返す
一次発酵
分割して ベンチタイム
二次発酵
焼成
完成 およそ7時間くらいかかったでしょうか。
捏ねなくても、時間をかければ 美味しいパン完成です。
カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。
1週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。
玉レタス、ビーツ、サラダミックス、
嬉しい!!!