冷凍庫から発掘。何かわからない。とりあえず 解凍。
鹿肉スライス、ビーツ、ブルーベリーのジャム、でした。

ビーツはポタージュスープに変身。

鹿肉（ハツだった）は塩コショウでプライパンに。
弱火でゆっくり加熱。意外と柔らかかった。

イノシシのチャーシュー（切るだけ、冷たくても美味しかった）
ストーブがあるから、チャーシューも作っておかなくてはね。

キャベツ大量消費のためお好み？（とん平焼き？）

トウモロコシと冬瓜（ともに冷凍）のシチュー。
甘いトウモロコシです。普通に美味しかったです。

シチューは久しぶり。（？年ぶり）
冬瓜は初めての食材、（冷凍する前に 煮物にして食べました。）癖が無いので、何にでも合うっていうのが 感想です。

冬瓜は皮を付けたままの冷凍でしたから、解凍するしかなかったけど、次回はかわをとってから、そして凍ったまま調理した方が美味しいのかなぁ？って気がしました。

手づくり冷凍品を かなり消費したので、冷凍庫がスッキリしました。