setonosimajimaのブログ

    
この地に暮らして41年。義父母を見送り、子供たちも それぞれ家を離れ、孫も3人になりました。

     現在は 夫婦と猫1匹。自然あふれる農村暮らしを満喫しています。
     そんな日々の記録です。

        ブログを始めて丸4年が過ぎ、今年5年目になります。 

A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record. (^^♪

夏野菜の大量使用レシピ

数日分のさやえんどう。今日の炒め分をのけて残り即席漬けにしました。

醤油、酢、砂糖,、鷹の爪、出汁の素 を合わせた中に漬ける。明日の昼には美味しく浸かっているでしょう。

こちらは、もやし、さやえんどうを ニンニク、ゴマ油で炒めて、ナンプラー、塩、胡椒で味付け予定。ナスも貯まったので、焼きなすにしました。



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