左から、コシアブラ、タカノツメ、タラの芽、
タラの芽は大きくなりすぎています。
真ん中のタカノツメは初めて見ました。(。´・ω・)ん?　みたことあるかも・・・
コシアブラは去年初めて混ぜご飯として食べました。清涼感があり、とてもさわやかで、わが家ではお気に入りになりました。
山菜は今まで、すべて天ぷらで頂いていたのですが、コシアブラご飯最高でした。

タカノツメは少し苦みがあり、コシアブラより香りが薄いということですが、両方を入れたご飯にしてみます。

タカノツメご飯も美味しいらしいです。楽しみです。