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私は(も)地球の生命体の ひとつの人気ブログ記事
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人参、やられた！ 枝豆、踏みつぶされた！ そして、引き抜かれた！ ビーツ、荒らされたけど、食されてはいなかった！ ほっこり (#^.^#) キャベツの中で、雨宿り ☂ ２時間近く 早く起きて、見回ってきました。 どうしたものかなぁ？ 全滅されない為には？？？ 電柵？
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曇っているから、今だ！ と、外に出たが、すぐに お日様が 元気よく顔を出した。 準備を整えていたこともあり、傘の下 草取り開始。なるべく 草の乾いているところから、始める。 小一時間、汗びっしょりになりました。 携帯の終了ベルが鳴り、午前中はおしまいにします。 （途中であっても、時間で動くことにし... 続きをみる
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苗を植える場所 確保（草を取って、耕す。） ダリアの隣に、 球根が動き始めたので、植えます。 図書館からいただいてきたヘチマは、ここに。 そして、ここにも。 支柱にのぼらせて、ネットを張ればいいかな？
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小梅を割って、種を除きました。 卵の殻も準備完了。カリカリ漬けです。 塩と砂糖 どっちでつけようかなぁー？ 今晩の野菜たち。 大根、玉ねぎ、サラダ菜、は そのままサラダに、ニンニクと、ソラマメはおつまみに。 メインは、鶏ササミの紫蘇巻き揚げ、アヒルの卵の目玉焼き。
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GWも終わり、平常生活。 多くの主婦が、『来て嬉し、帰って嬉し』を味わったことでしょう。 静かな生活に 戻りました。 ポッケに入れていた ヘチマの種が 僅か３日で 芽を切りました。 濡れキッチンペーパーで包み ビニール袋に入れて、ポッケに入れていたら、７個ほど根がのぞいていました。 何処に植えよう... 続きをみる
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昨日取って 洗って 乾かしたヨモギを、今 オリーブオイルに抽出中。 湯せんで 抽出中しています。だいぶ きれいなグリーンになりました。 もう少し 濃くしたいかぁ。 濾してみました。 よもぎオイル 出来ました。 蜜蝋がいま 手元にないので どうするかなぁ？ （考え中） ●蜜蝋を取り寄せる ●蜜蝋では... 続きをみる
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里山から、街へのドライブ、新緑が奇麗で とても清々しい。 ToDoメモを見ながら ひとつづつ チェック。 ほぼ、予定通り終了。１つ２つは 後回しになりました。まぁ、急がないし 今日でなくてもいいかな。 午前中は、ほぼ予定通りの 行動が 出来ました。 午後は、いきなりの雨。短い時間で、今は きれいに... 続きをみる
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手前、大根の間引きと土寄せをしました。 玉ねぎも大きいところから食べようかとも思ったけど、ちょっと小さいので もう少し我慢して 後日にします。 この状態で、石鹸を熟成させています。盗られない対策です。１カ月無事に過ごせるでしょうか。 埃除けとカラス除け？
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お花見日より ポカポカ 最高。 見晴らし最高。穏やかな海です。 歩けなくなっていた。ここまで来るのに、疲れた。足腰の衰えを 痛感した。 鍛えなくては。 帰ってきてから、少し休憩して、今日の予定を完了。玄関前の鉢の手入れと、ニンニクの草取り。（少し残っていた。）
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3/27 混ぜ混ぜして、今保温中。（コールドプロセス製法で、いのししの石鹸を仕込みました。） トレースが、ちょっとゆるいかもしれませんが、時間はあるので、大丈夫でしょう。 いろいろ悩みましたが、先ずは基本にのっとって。 後片付けは、溶かした油の容器だけだったので、簡単でした。あとは、みんな使い捨て... 続きをみる
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昨日、材料が揃った。本当に基本的な物だけ。欲張りだから、同じ作るなら、もう少し何とか 出来るかな？と 今思案中。 家にあるもの、手に入りやすいもの、お金のかからないもの、それでちょっと楽しくなるやり方、 油と苛性ソーダを混ぜて 型に流して、熟成させる。で、石鹸は出来る。 四角だけでなく、型に流す。... 続きをみる
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やや短い 緑色の草が びっしりと生えてきていた。ここは、茗荷の場所。茗荷がびっしりと植わっているので、根をいためないように 草だけ丁寧に取っていたが、はかどらないので、表面をガリガリと削った。 表面だけなら、まだ地下茎が動いていないので、削っても 大丈夫みたいだ。 見た目きれいでないが、半分くらい... 続きをみる
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いつか作ってみたいと思いながらも、準備や後片付けが面倒くさそー、苛性ソーダが怖い、という感じで興味もそれほどなかった石鹸作り。 奇麗な猪油が出来た。肌に塗るだけならば、余る。ならば、石鹸にしよう。廃油石けんより、良さそう。とても良い石けんが出来そう。がぜん やる気が出て来た。 よし! つくろう！ ... 続きをみる
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私は ぼたん油作り、主人は 塩作り。 どちらもほぼ完成です。 油の瓶詰めと 塩の最終水分飛ばし、時間的には、今少し時間がかかりそうです。 瓶の準備OK おぉー ストーブから良い匂いが・・・スペアリブもいい感じですね。 これを焼いて、夕飯の一品に。
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猪の三枚肉とスペアリブ 解凍中です。 油の部分を削って、今回は 湯せんで作ろうと思います。前回は数年前。 フライパンで作ると時間はかかりません。匂いもなく（かすかに香ばしい）白いきれいな脂が出来ました。馬油より肌により 馴染みやすいかと思います。 数年前に作った猪油の残り。 が、前回よりももっと無... 続きをみる
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大量に頂きました。里芋。 煮ものに、お汁、有り難いです。 「掘り上げただけで、選り分けていないから、ダメな物もあるかもしれないけど」と。 いえいえ、十分です。ありがとう。感謝です。私は大好き。どんな食べ方をしようかなぁ。
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午前中はお日様が午後からは曇り、ここの冬の天気の毎日です。 今日は朝から曇り。明日は雨の予報。 昨日は満月でしたが、あいにく見れませんでした。 昨晩は、久々のゆでだこ。残りは今日のお昼にいただきました。そして塩レモン入りのポテトサラダ。これはありの料理です。 次回は、酢の物に塩レモン、これは絶対合... 続きをみる
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9：00 屋外の水道はまだ出ない。 逆さ氷柱は初めてだ。（蛇口が緩んでいたのかなぁ？目に見える水滴はなかったと 思うけど） 寒くても、お日様を当てようと 玄関の鉢物を一部 外に出す。 花壇の草木も 下草もまだ濡れてい... 続きをみる
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毎日寒くて、やる気が失せています。気分は何となく気ぜわしくなってきましたが、ゆるゆるとしています。今日も日中は ひと桁の気温。時間とともに下がってきて、マイナスになる予定です。 普段はしない、場所を丁寧に掃除しているのですが、見た目は変わらないような気がします。気分は気持ちよくなっているのですが。... 続きをみる
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ホウレン草の種蒔き、キャベツ草取り＆追肥、午前中の作業終了。 採りたて しいたけ＆大根で チャチャッとお昼。 シイタケのおろし煮＆昨日の残りの松茸ご飯。なんか キノコ尽くしになってしまったような。今晩は、旬のレンコンがメイン。
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わが家で採れた、小麦、ポンしてきました。 ポン菓子の出来あがり。 これで、1升分です。（40Lの袋） チョコ菓子にアレンジすれば、さらにおいしいかも・・・ そのままでも美味しいが、ちょっと歯にくっついちゃう。 皮の苦みも すこし。悪くはない。 ポン菓子 チョコレート作ってみよう。( ^)o(^ )
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下処理終わり。 小さいので、開かないでこのまま揚げます。 酢漬けにします。 自家製塩づくり。（ひたすら煮詰めるだけ） お鍋２個で、海水濃縮中。↑ キス釣りの時、塩水持ち帰る。 きれいな海水を汲んでくる。 ある程度煮詰まって海水が白っぽくなってきたら、 ↓ ザルとコーヒーフィルターやキッチンペーパー... 続きをみる
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主人はキス釣り。 キスは翌日の食卓に。 今晩は、今日の釣果を当てにしないで、サバとキャベツメイン。 かなりの手抜きです。でも、旨いからOKだね。 （写真は、他より） 冷蔵庫の残り野菜（人参、ピーマン、玉ねぎ、シイタケ）も加えて。 今日の釣果です。 ぜーんぶ 酢漬けですね。
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昨年２月に菌打ちをしたシイタケが 生え始めました。 冬のお鍋が楽しみになってきました。 さっそく、バター醤油炒めで、頂きました。 残りは、焼シイタケにしよう。あっさりとポン酢で。 数日前は栗ご飯、昨日はバター醤油、梨に柿、美味しいものがいっぱいです。
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地味に大変で、時間がかかる作業を終えて、今 煮ています。１枚１枚丁寧に葉ごと 採りました。 シソの赤い色が無くなるまで、時間にして、１５分位煮ました。 その後濾して、砂糖を入れて クエン酸を入れて出来上がりです。 水４リットル、砂糖１５％弱、クエン酸１％ にしてみました。 キュウちゃん漬け、今回１... 続きをみる
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基本は、日陰の所を作業する。 でも、日陰ばかりではない。 ひなたはビーチパラソル（スタンド付き）。 畑の中何処でも、移動できる。 帽子より、傘の方が 断然風が移動して、涼しい。 夕方からの、蚊取り線香は、私の必需品。 この移動車は最強。！
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昨日収穫した スナップエンドウは 豆ごはんになりました。 そら豆をゆでて、つぶして 砂糖を加えて 煮ました。 ぶつぶつを残して あんこにしました。 これで、アンパンを焼こうと思います。 小梅も少しですが、収穫。小麦がだいぶん色づいてきました。収穫まじかです。そうそう スイカもこづるの15節以降に ... 続きをみる
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今日は、雨。外仕事はなし。 なので、パンを焼くことにした。 バターロール。 完成！ 次は、ミックスシードを入れたパンを焼こう。 続けて。焼こうかな。
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昨日の風で、折れたー！ ショック！！ 今日、満開の写メ撮る予定だったのに。 元気に立ってる残ったボタン。 よーく見ると（ ＾ω＾）・・・ 大きいほうは、怪しいけど つながっていた。ポッキリではなかった。 でも、切らないとかわいそう。かなり、傷ついている。 小さいほうは、倒れているだけ。 応急処置。... 続きをみる
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たった今、孵化しました。 今年初のメダカの稚魚。１尾です。多分、明日の朝には 十数匹？ こちらは、金魚の稚魚。孵化6日め。ほんの少しだけど、大きくなっているみたいです。 全て、育ってほしいけど どうかな？
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昨日孵化した金魚の赤ちゃん。 まだ、底にしずんでいます。 ダリアの球根、頂きました。 明日、植える所を準備しよう。
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コブシ、スイセン、ムスカリ、満開。 チューリップ、芝桜、こごめ桜しろ、こごめ桜ピンク、咲き始めました。 先日の野菜のポット苗 葉が少し大きくなりました。 ごぼう 発芽しました。 新玉ねぎ早生 ２個収穫。 クレマチス、牡丹、新芽が勢いを増してきました。 春です。陽ざしが優しい。風もポカポカ。 これは... 続きをみる
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雲一つない快晴。風も穏やか。 お花見 満開 (#^.^#) 前回ここに来たのは４年前かな。 今日は、お昼を食べて、お昼寝もしました。でも、横になっているだけでしたが。 日が当たっているところは、ポカポカというよりは とても暑かった。 寒いじゃ、暑いじゃと文句の多いばぁばです。気持ちよかったー
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ミョウガの植え替え 地下茎が増えています。植えたのは、掘り上げた半分くらいでしょうか。 残りは、日陰に積んでいます。乾燥させないように 保存中。後日 ほしい人にあげる予定。
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昨日 草取りをしたエンドウに 主人が ネットを張ってくれました。 そして ニンニクに追肥。 次は、ジャガイモの植え付けかな。 3/1に撒いた葉物野菜も やっと芽が出てきました。 着々と進んでいます。(#^.^#) 午後は、お友達が来たので おしゃべり。 手作り赤飯を頂きました。
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エサを換えやすい 家の中から、よく見える ↑ ポチッとありがとう 励みになります。
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入るのを見た。気分が弾む💛 今年は、巣作りするのは、１回だけかな？ なんておもっていたら・・・ 気に入ってくれるといいなぁ。 楽しみになってきました。💕 前回より、高い位置にあるので、梯子が必要。 見守るだけかな👀？ でも、一度は覗きたくなるよね。 今日から、５０日間楽しめそうです。
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アーチからネットへ、そして 巣箱へ 中を覗いています 入りました 数秒後 飛び立ちました また来てね ここは、玄関を出てすぐのところ 私でも手を伸ばせば届くところです。ここで子育てしてくれるのでしょうか？そうなれば、なるべく邪魔をしないよう見守ります。
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ピザ窯のアーチの部分の型が出来ました。
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４回目で、大成功でした。 ケバブを手作りでと思い、先ずはピタパンを。 生地を作り８等分して、先ず一つ目。残りは、１個づつビニールに入れ冷凍。 伸ばして焼いて・・・ でも、中が空洞にはならず、包丁で開きましたが、薄いので難しい＆時間がかかる 日を改めて次回。 前日寝る前に冷蔵庫で解凍とするべきでした... 続きをみる
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夏野菜の苗を買ってきました。 トマト大 1本、トマト小 1本、長ナス 1本、中長ナス 1本、胡瓜 2本、鷹の爪 1本、めろん 1本、サツマイモのツル 5本。 他の 葉物野菜は 今、栽培中。 成長が楽しみです。 にほんブログ村 ←ぽちっとお願いします
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先日の土曜日と同じく、すごくいいお天気です。ほうれん草とビーツ、玉ねぎを収穫して40分ほど、イチゴの間の草とり。 午後、主人に誘われて、ついて行くと・・・（ ＾ω＾）・・・ フキノトウ発見。よく見ると、あちこちにのぞいていました。まだ、1月なのに。まだまだ冷え込む日がやってくるのに。霜だって、雪だ... 続きをみる
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大雨、通行止め、断水、等々。色々ありましたが、元気に誕生。 赤ちゃんも頑張りましたが、ママも頑張りました。 良かった、よかった。ただこれだけです。いっぱいいっぱいおめでとう。 健やかに、育ってね。
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寒い日が続いていますね。皆様、よいお年をお迎えのことと存じます。ブログの方、すっかりご無沙汰してしまいました。年末年始のあわただしい気分も すっかり落ち着きました。と、このような寒さ。身動きが取れませんが、やっと 寒くても何かしなければという気持ちになってきました。 この土曜日＆日曜日は、あちこち... 続きをみる
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更新剪定したナスが、再び 採れはじめました。 プリンスメロン、大繁盛です。何処に実があるのかわかりにくいですが、あちこちに ポール大～それ以上の大きさになった物が見えます。 それにしてもキャベツと、カリフラワーが なんか いつもと違うような気がします。 どこがどう変かと 聞かれてもこまるのですが... 続きをみる
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今日と昨日のトウモロコシ。トウモロコシは 収穫するとすぐに湯がくのが ベストですが、寸胴鍋が 使用中で、２日まとめてになりました。 キュウちゃん漬けは完成です。２kgの胡瓜が、1kgくらいになりました。 キャベツと、カリフラワーの苗をやっと植えることが出来ました。（２回目 ）定植までに、少し痛め... 続きをみる
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右の、透明ビニールの手前の方に 人参を播きました。不織布を掛けて 乾かないようにしています。（今までで、一番ていねいな撒き方かもしれません。） 奥の方は、スイカ、そうめんウリ、プリンスメロンの苗予定。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
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使用した布団を干して、 カバーを洗って、 今年の始まり。天気によって、１週間はこんな状態です。３回目の洗濯が、そろそろ終わりそう。天気がいいので、早く乾きそうです。 毎年同じような、年の初めですが、みなさん 今年もよろしくお願いします。１/１３で、ブログ開始２年です。
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本日は、フランスパンを焼きました。前回に続いて、大きさがそろわないところがご愛敬。剃刀がなかったので、クープがスパッと切れなかった。もう少し焼き色が濃いほうが美味しそうに見えますが 食べる時にもう一度焼くので自家製は少し手前の色でやめます。 外はカリカリです。 中はどうでしょう？ しっとりフワッ ... 続きをみる
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炊飯器で1発☆参鶏湯〜サムゲタン 畑と冷蔵庫をあさって、あるものでサムゲタン風。うるち米かもち米 どっちにしようか迷いましたが、もち米 （古々米）があったので、もち米にしました。骨つきの鳥の代わりに、セセリ。 できましたぁー(^O^)／美味しそう！ お味は？ もっと、ニンニク＆ショウガがきいてて... 続きをみる
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みりん干しは今年で４年目。量のわりには網２個に収まりました。足りないと思い注文した網が明日届きます。この作業だけでおよそ１時間少し。今年は野菜の干し物をいろいろ試してみようかな？定番のダイコン、ニンジン以外ではキノコがおすすめ。歯ごたえがよくなり生より私は好きです。 お天気も良く風もあり、早くきれ... 続きをみる
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１匹だと聞いていたのに ２匹でした。洗って 水切り中。 茹で上がりました。 胡瓜とタコの酢の物。 タコの刺身。もう少し生っぽくても良かったかな？ 柚子胡椒で戴きました。ご馳走様。美味しかったです。 にほんブログ村 ↑ぽちっとお願いします
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午前中は曇り。午後から雨。らしいので朝の涼しいうちにと、草刈り＆草取りをしました。草刈り＆花壇の草取りでおよそ２時間。そしてキャベツ収穫。 植え木＆花の近くまで、とりあえず なぎたおすこと１時間。美しく一枚狩りではありません。まだ草刈り機は回りますが ここまで。あとは 日蔭にになっている花壇の中の... 続きをみる
