朝、１時間少し、草取り＆施肥。　キャベツとサニーレタス 。
汗は流れたが、おおむね 曇り空で、わりとはかどり、楽に仕事が出来た。

午後から久しぶりに、ピタパンを焼いた。
思い出しながら、
取り敢えず 明日の朝食用にひとつ。残りの生地は 普通に食パンにした。
包丁で開かなくても、きれいにポケットが 出来た。

温めたオーブンで 一気に焼いた方が（高温、短時間）おもちのようにまん丸く膨らむ。
綿棒で伸ばすとき、割り箸を置いて、均一に伸ばす。（５ｍｍに伸ばしたときが奇麗に膨らんだような気がする）

どちらも少し横着をしたので、この焼け方になったのかなー？
でも、ポケットが出来たので 明日は 何を入れようかな？
サニーレタス、キャベツ、胡瓜、トマト、

メインは？　肉？　ハム？　今晩の残りのお惣菜？　

手づくりブルーベリージャム、チーズなどなど。

玄関まわりを 見た目 少しだけきれいにしたら お盆だ。
と言っても、子供達や孫が帰ってくる予定はないが・・・

静かに御先祖様に思いを馳せることにしよう。