涼しいなぁって思うのは、朝のひと時だけ。
日課 畑をひと廻り。

赤紫蘇取って、プリンスメロンの誘引、サツマイモのツルを吊り上げ、外の流しの下を草取り、白菜の種まき（ポット）、花壇の草取り。
しなくてはならない事ばかり。どれを第一優先するかなぁ？

キュウちゃん漬け、シソの葉、種まき準備、

キュウちゃん漬け、まだ途中。
シソの葉、採って、洗って、　地味に大変な作業です。
枝ごと採って、昨日風呂場で、洗いました。バシャバシャと 濡れることも気になりません。で、今朝から 地味な作業。

枝ごと洗う段階では、青虫が必ず数匹出てきます。翌日は、食卓テーブルの上で、葉摘み作業。透かすと、葉の裏についた卵がわかります。１枚１枚丁寧に葉ごと 採りました。
地味に大変で、時間がかかります。これも口に入るものだから 虫や卵はお断りです。
作る段階で、加熱して、濾しますが、始めから気持ちよくです。

蒸し器の大なべが、役に立っています。青シソは香りがいいので、わが家はいつも両方入れて、しそジュースにします。
青シソだけでも紫蘇ジュースはできます。
サーモンピンク（オレンジ？）って感じのきれいな色になります。

部屋中、シソの香りでいっぱい！