続けて焼きました。
見た目は合格。
飾りのシードは焦げて少し苦かった。
　

　　

　　　　　

味？
私的には、もうきもち塩がすくなめでもいいかなぁ。
塩なしで焼く人もいるみたい。
でも、塩味はうま味だから、全く無しは？？？
市販のフランスパンも、ほんの少し、私には 塩味が薄いほうが好み。

こねないで、時間をかけるだけだから、簡単。
発酵具合は 気温、湿度、水の温度、いろいろな要素が関係してくるので、毎回同じではない。目で見ての 見極めが必要だ。

外は薄くカリカリ、中はふんわり、が 私の好み。
まだ、理想どおりのフランスパンが 焼けたことはない。

シナモンロールと、バターロール、レーズンパンは毎回、まぁまぁの出来かな？ と思っています。

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