小麦粉、砂糖、卵だけで簡単にできる。バターを使わないので、後片付けも簡単。
スポンジ台だけでいいかとも思ったのですが、今日は主人の誕生日。冷蔵庫にリンゴがあったので、コンポートにして 寒天で固めてみました。

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リンゴのコンポート

寒天はなくても良かったかも。

思い出しました。寒天、ゼライスメーカーの社員さんたちは、表示されてる分量では作らないそうです。表示はだれが作っても 失敗しない分量で、皆さんゆるめに作られているようです。その方が プルプルで一番 美味しいと。

辛うじて乗っかっていますが 食べるときは 別々になってしまいました。
でも、それぞれは 美味したったです。