メバルを沢山頂きました。全部で20尾。午前中下処理をし昼は煮付け。

下処理は主人の仕事です。

釣りに行った時も、うろこを取って腹を開けるまでは 外の流しで 主人の仕事です。大きい魚は三枚におろした状態で台所へ（玄関まで）入れてくれます。 残りをカラスにやって 外の流しを掃除。中で刺身にするのは私。で、２～３日はお魚三昧です。

お昼は煮付けで戴きました。小ぶりなので 骨を取るのは少々面倒でしたが とっても美味しかったです。

　

夜は から揚げ。切り目を入れているので 頭からバリバリ。塩レモンがとってもよく合いました。

　

残りは 三杯酢の中に投入。明日はさらに美味しくなると思います。

玉ねぎの薄切りをたっぷり添えて 戴こうと思っています。

　

一日中お天気が悪いと 中の片付け＆食べる事で 終わってしまいます。

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