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田舎主婦のブログ記事
田舎主婦（ムラゴンブログ全体）-
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秋らしくなってきたので、シイタケの手入れ。 去年より、広く 収穫しやすくなったような気がします。 大きなバケツも 貰ってきたので、しっかり 水に浸ける事が出来ました。 風通しも良く、昼間でも涼しいです。今年も大量を期待しています。 今年は大きな広葉樹を切るので、シイタケ栽培に適した木が たくさん出... 続きをみる
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ペットボトル３本分つくる予定で、赤紫蘇を収穫。洗って、葉を採るのに １時間近く。 昨晩、煮だして 今朝 濾しました。 いま、砂糖を加えて、冷まし中。冷めたら、クエン酸を入れて 詰めれば 完成。 １本は冷蔵庫で、２本は冷凍します。 クエン酸を入れた瞬間、真っ赤に変わるのが たまりません。 綺麗な色！... 続きをみる
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今日もナス収穫。イチジクも ３個収穫。とても美味しそう。 イチジクは ジャムに ナスは 辛子漬け・煮物・焼きナス・天ぷら などにしました。 今朝の畑の状態です。 実りの秋、１カ月後が楽しみです。 そろそろ、シイタケの準備です。今年も沢山の収穫 あてにしています。
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支柱を強化するときに、ちぎれた ヘチマを『どうしようか？ 自然に乾かす？ 切って煮る方法で皮を取る？』 と、色々ネットで調べていると、 やっぱりヘチマにするには若いかな？ と 思った。 ここまで大きくなったら、食用にもならないし。（捨てるしかないですね。） だめもとで、切ってみた。種が熟していない... 続きをみる
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ビーツの冷凍完成。茗荷の酢漬けも完成。イチジクも熟れ始めました。実りの秋ですね。 次の収穫は、サツマイモ、落花生、などです。あと １カ月くらい？ 今日は、午後から歯医者さん。 被せたら、おしまいかと思っていたのですが、残念、化膿が見つかり、そっちの治療、少し治療が伸びました。 下界は暑いですね。（... 続きをみる
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この暑さ、何処にいても、ただただ、暑い。 ３回目の石鹸完成しました。思っていたのと、だいぶん違うけど、これはこれでいいことにしよう。 私が、自分で決めた、理想とは遠いが・・・ ・いのしし油を使うこと ・洗った後もしっとりと ・泡立ちよく、溶け崩れしない事 ・酸化しにくい（これからの課題） ・やっぱ... 続きをみる
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歯医者予約は ９:00 今年は、上の奥の歯が 初めて1本無くなり、今回は、詰め物が取れました。虫歯の部分を削って台を作り 被せを 新しく作り直します。 もう何年も、歯医者さんには行っていないので、多分 アチコチダメになりつつある頃なのでしょう。 親知らずは、もともとありませんから、全部で、28本... 続きをみる
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午前中、１時間ほど 草取りをしました。汗、ポタポタ。 台風の影響か、風があると 気持ちいいです。ただし日陰のみ。 お昼。 もう耐えられませんでした。 クーラー ON 外気温３６℃ 室温２９℃ になりました。湿度が５０％ くらいですので、皮膚はサラサラしています。 水分は、飲み過ぎないように、不足し... 続きをみる
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日々、最高気温を更新しています。 今日も、ボチボチ いきましょう。 汗が、ぽたぽた 滴り落ちてきました。 あずきバーで、クールダウン！！！ 昼食後は、風の通る縁側で、ごろ寝？ 午後からは、ホントに 何もできない、したくない。 何もしないのも、辛い。 バラ寿司を作ってみた。生野菜と、中華スープ、 冷... 続きをみる
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あさイチ、10分草刈り、（枝豆の間） トマトを剥いて １㎝角、玉ねぎスライス、ツナ缶 油をきる、ニンニクオイル、レモン、を混ぜて 冷蔵庫へ、冷製パスタの準備、 ちょこっと 陽ざしがやわらいだ時に、コンポストの周りの草取り。 お昼は冷製パスタ、美味しかったです。塩味が少し足りなかったので、足しました... 続きをみる
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夕方、気づきました。 こんな食べ方をしたのは、誰でしょう？ 小鳥？ カラスではなさそう。 剥いて、食べてる。 主人は 明日の午前中、キスを釣りに行くそうです。 私は？・・・ 毛布のクリーニングを出して、お寺に振り込んで、ペイの方にも入金して、生活費を出して、採れた野菜を、それぞれ 冷蔵庫へ。その他... 続きをみる
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牛乳パックのモールドにぴったりの 木枠を作ってもらいました。 ２重にしても、中を入れると 僅かですが、膨らみます。 で、主人に 作ってもらいました。 ホントにぴったり。最高！ 出しやすいように、上にゆとり、横を開けました。 開けたところを ガイドにして、石鹸を切ることも出来ます。 前回より、一回り... 続きをみる
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昨日までの大雨が止んだと思ったら、梅雨明け＆真夏の天気になった。 いきなりで、体がついて行きそうにない。今日は、特に蒸し暑いようだ。 でも、３日も家のなかで過ごしたら、脳みそが腐りそう。（それなりに ゴソゴソはしていたが 飽きてしまう。） 振込がてら、買い物に行き、昔は通っていたが、今は あまり通... 続きをみる
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今日は、一日中 暑くて 陽ざしが強い。 なので、朝の掃除洗濯は ほっぽいとって、空気の冷たいうちに、草取りに・・・ ラディッシュのすじは 半分しか残っていないので、その周りだけ存在がわかるように草取りをしました。 ほうれん草は、草にうもって、何処にあるかわからない状態でしたが、・・・ 葉は、少し黄... 続きをみる
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人参、やられた！ 枝豆、踏みつぶされた！ そして、引き抜かれた！ ビーツ、荒らされたけど、食されてはいなかった！ ほっこり (#^.^#) キャベツの中で、雨宿り ☂ ２時間近く 早く起きて、見回ってきました。 どうしたものかなぁ？ 全滅されない為には？？？ 電柵？
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曇っているから、今だ！ と、外に出たが、すぐに お日様が 元気よく顔を出した。 準備を整えていたこともあり、傘の下 草取り開始。なるべく 草の乾いているところから、始める。 小一時間、汗びっしょりになりました。 携帯の終了ベルが鳴り、午前中はおしまいにします。 （途中であっても、時間で動くことにし... 続きをみる
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血抜き くり返すこと、２回。 昨日から解凍していたイノシシ肉を、常温に。 血抜きをして、大きめにカットして灰汁を取りながら、下茹で。 出汁の中で、コトコト煮る（圧力鍋で、時短しました。） 前回コーラだけで煮込んだのだが、少し砂糖を入れてほしいということで、入れてみた。（私的には、砂糖なしでOKでと... 続きをみる
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草が、我が物顔で、自己主張していましたが、キャベツも巻き始めました。 カリフラワーも順調です。 じゃがいもを一筋 掘ってみました。 少し 小ぶりですが 残りも天気を見て、掘ろうと思います。 そして、枝豆。草の中に埋まっています。ビールのおつまみには欠かせません。 手入れをします。 土が程よく湿って... 続きをみる
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道から、左方向 道から、右方向 道に出ている枝を、払いました。 中から、花壇を見たら・・・ 雑草に覆われて (´・ω・`) あぁー 毎日草とっても 追っつかないやぁー でも今は、野菜が先です。その後 花壇。 毎日、状況を見て、その日の仕事を決めています。
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小梅を割って、種を除きました。 卵の殻も準備完了。カリカリ漬けです。 塩と砂糖 どっちでつけようかなぁー？ 今晩の野菜たち。 大根、玉ねぎ、サラダ菜、は そのままサラダに、ニンニクと、ソラマメはおつまみに。 メインは、鶏ササミの紫蘇巻き揚げ、アヒルの卵の目玉焼き。
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13日の土曜日、娘と孫が来て、半日過ごし、その後は畑仕事。花壇の草取り。 さやえんどうの下の草取り、玉ねぎの大きくなったものから収穫、 ソラマメ周りの草取り、キャベツ、カリフラワー、レタス、の苗の植え付け。 ビーツ、ほうれん草、春菊、種まき。 にんにくの芽、アスパラ、さやえんどう、大根、など収穫。... 続きをみる
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いつの間にか、巣立っていました。巣箱の中は、もぬけの殻。まぁ、良いかな。無事に巣立ったのでしょう。飛び立つところを 見たかったけど。 下は2021年の巣立ち直前です。 初めての 外の世界は、怖くもあり、わくわくだったのかも。 十数分の間に次々と、巣立ちます。親鳥が近くの枝から巣立ちを促し、見守って... 続きをみる
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庭のシジュウカラさんたちの 動向を見て、畑の中をひと廻り。アスパラをポキッとおり、勝手に生えた サラダ菜を採り 今日は 何からしようかしらと、 頭の中で計画。計画通りにはいかないけどね。エンドウと、イチゴを採り、ザルの中は お昼のお野菜収穫。昨日採ったシイタケもあるなぁ。 感謝ですね。 梅雨を前に... 続きをみる
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さつま芋の垂直仕立て ツルを上へ 誘引します。自分ではまきつけないので、紐で 吊り上げます。（昨年ネットで吊り上げました。） 葉が、地面を覆わないので、他の作物が植えられます。（なかなか良かったです。）
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GWも終わり、平常生活。 多くの主婦が、『来て嬉し、帰って嬉し』を味わったことでしょう。 静かな生活に 戻りました。 ポッケに入れていた ヘチマの種が 僅か３日で 芽を切りました。 濡れキッチンペーパーで包み ビニール袋に入れて、ポッケに入れていたら、７個ほど根がのぞいていました。 何処に植えよう... 続きをみる
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この１週間、掃除三昧となりましたが、ずーとずーと気になっていたところがすべてきれいになりました。 おかげで、気分はサッパリ！！！ 人がくると、家の中が奇麗になります。（苦笑） いつもは、使っているところだけですが、特に冬の間は、使わない部屋は、寒くて、埃があっても気になりません。 掃除機だけでは、... 続きをみる
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午後、蜜蝋を受けとりました。 さっそく湯せん。 完成。 奇麗な色です。 今年は、これを虫刺されのかゆみ止めとして使おうと思います。 虫に刺されると、パンパンにはれ上がって、何日も 痒みに悩まされます。 少しでも、軽減できると良いなと 願っています。 左は、イノシシオイル。右は、ヨモギクリーム。 こ... 続きをみる
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昨日取って 洗って 乾かしたヨモギを、今 オリーブオイルに抽出中。 湯せんで 抽出中しています。だいぶ きれいなグリーンになりました。 もう少し 濃くしたいかぁ。 濾してみました。 よもぎオイル 出来ました。 蜜蝋がいま 手元にないので どうするかなぁ？ （考え中） ●蜜蝋を取り寄せる ●蜜蝋では... 続きをみる
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今日の収穫。 ホウレン草、玉ねぎ、こごみ、 ヨモギ、 よもぎもち？ ヨモギオイル？ 思案中です。 どうしようかなぁ？ 柔らかくて、とても綺麗です。
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主人が チョコチョコっと行って、採ってきました。 ぎゅうぎゅう 詰めているから 中からどんどん出てきます。 おしたし、混ぜご飯、後は冷凍保存します。 ホントに きれい。山菜の女王様だ。 お昼は コシアブラの稲荷ずし。 今日の畑は・・・ 大根と人参に追肥。
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タカノツメ コシアブラ サッと湯がいて、今晩はコシアブラの混ぜご飯です。 ワラビ は さっそく、あく抜きをしています。明日は食せます。 タラの芽 残りは、山菜のてんぷらかな。
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お花見日より ポカポカ 最高。 見晴らし最高。穏やかな海です。 歩けなくなっていた。ここまで来るのに、疲れた。足腰の衰えを 痛感した。 鍛えなくては。 帰ってきてから、少し休憩して、今日の予定を完了。玄関前の鉢の手入れと、ニンニクの草取り。（少し残っていた。）
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昨日、材料が揃った。本当に基本的な物だけ。欲張りだから、同じ作るなら、もう少し何とか 出来るかな？と 今思案中。 家にあるもの、手に入りやすいもの、お金のかからないもの、それでちょっと楽しくなるやり方、 油と苛性ソーダを混ぜて 型に流して、熟成させる。で、石鹸は出来る。 四角だけでなく、型に流す。... 続きをみる
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一昨日 見えなかったつくしが、今日はこんなに。 太陽はすごーい！！！ 一斉に顔を出しました。 春ですねー。 頭の所だけ摘んで（はかまを取るのが面倒なので）天ぷらにしようかなぁー タラの芽、コシアブラ、こごみ、わらび、など 春の山菜は一度は食卓に並びます。
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いつか作ってみたいと思いながらも、準備や後片付けが面倒くさそー、苛性ソーダが怖い、という感じで興味もそれほどなかった石鹸作り。 奇麗な猪油が出来た。肌に塗るだけならば、余る。ならば、石鹸にしよう。廃油石けんより、良さそう。とても良い石けんが出来そう。がぜん やる気が出て来た。 よし! つくろう！ ... 続きをみる
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2023/01/20 のブログで、嘆いてしまった、あまりに高額の電気料。 今日、電気使用量のお知らせがきた。 今月の請求額 令和５年２月分（1/16～2/13 29日分） バンザーイ！！！ 努力の甲斐があったみたい。 ¥8,000減った。 夏に比べて、水がすごーく冷たい。 だから、保温も追い炊... 続きをみる
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晴天は、やっぱり午前中だけだった。 雲一つない青空だったんだけど、午後からは 照ったり 曇ったり。 昼ご飯を食べて、バターロールを焼くことにしました。 今 成型して二次発酵中です。 ふっくらしたので、溶き卵を塗って、190℃ で、11分 焼いていきます。 焼き上がりです。 おぉー いい香り💗 ... 続きをみる
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昨日の晴天と違い、今日はどんより。 昨日、買い出しに行けばよかったと 少々後悔。 ずーと、お空から雪がチラチラ。 これは、一日中こんな感じで、終わりそう。 動きたくないのは、天気のせい。にしておく。 思いついて、お昼はお稲荷さんにした。 生野菜と、トン汁。手抜き。 美味しかった。 今、ちょっと晴れ... 続きをみる
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焼けましたー。 ３時のおやつは 焼き芋。 べにはるか 甘くて、美味しかった。 次は、もっと蜜の出る焼き方をするそうです。期待してまーす。
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10：00 携帯にお知らせ。 忘れてたぁー・ 集金日だった。 直ぐに、バッグと鍵をもって、出かける。 髪をとかす間もなく、帽子をかぶってごまかす。 少し、遅れてしまった。今日の参加者は少なかった。 私と同じように 忘れていたのかなぁ？ 帰ると、主人が 枯れ枝を集めていた。 チェンソーで薪サイズに切... 続きをみる
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猪のスペアリブ 塩コショウして、 寸胴鍋に入れて、調味料、コーラを ドバァーと入れて、ストーブの上に。 あとは、灰汁を取りながらコトコト煮るだけ。 明日が楽しみです。
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ここは寒い。あまり寒さを我慢しすぎるのも、かえって健康に良くない。 ・厚着すぎず、動きやすく（外は １枚羽織る） ・すき間時間は 筋肉をほぐすように 腕を振ったり、足を上げり ・台所は、ぬるい湯で 洗い物。（冷たすぎなければ良い） ・TVは、つけっぱなしにしない ・お風呂は寝る少し前に 続けて入る... 続きをみる
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朝から良い天気。 たった１日で、こーんなに。 昨日はこんなに見えなかった。ってより 無かった。 お日様すごーい！！！ はかまを取るのは面倒なので、もう少し伸びたら、てっぺんだけ採ろう。 開いていないのだけ。（胞子が残っている）
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１１日が多いみたいですが、 玄関の門松、他お正月飾りを片づけました。 門松だけは、それだけを自宅で焼きました。 他 お正月飾りは、とんどの日に持って行きます。 神棚の 古い御札と、交通安全のお守りは、神社へ 返しに行こうと思います。 連日本当に穏やかな日々が過ぎています。
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今日は天気が悪いこと、分かっていましたので、ゆーくり起床。（まぁいつもですけど） 早く起きても、寒いだけで、しなければならない事もなし、（すること、したらいいことは キリがありませんが。） 灯油、電気代節約？ の為に、布団の中で こもっています。 が・・・トイレにも行きたいし、お腹もすいてくるし。... 続きをみる
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昨日と違って、今日は少し暖かい。 大きな大きな、大根を取ってきて、下の方を おでんに入れた。 おでん鍋の中は、猪の心臓、大根、昆布、卵、 猪の心臓のレシピを あれこれ、実験？中。 昨日は、甘辛く煮物に。 スライスして塩。 おでん。 アヒージョ。 天ぷら？ あと・・・うぅーん 取り敢えずお試し中。... 続きをみる
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神棚を設置する板を新調。 前より、少し前幅が広くなりました。 残り13日で元旦。出かけた便に買ってきました。 これで、年末に向けての仕事は、ほぼ終了です。 仏壇と玄関だけ、おっと蛍光灯のカサ掃除。 あとは、もういいかな？ なぁーんにも しないぞ！（と、いつも思うのです）
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アフターのみ ビフォー写真は恥ずかしい。（ザラザラ） 午前中はゴシゴシ。今回は大満足です。頭ではありませんが、キューティクルが出来ています。新品のよう。 午後からは、お風呂の鏡。新品の時から、うろこが取れず、入浴時は いつも曇ったまま、手でなでると その時は見えますが、すぐ 曇ってきます。使用時に... 続きをみる
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ビフォー アフター 刈った草、剪定の枝、積もった草？ すこーし 取り除かないと、多すぎます。 風が冷たかったけど、すこーしだけ、頑張りました。外の空気はいいですね。
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昨日、一昨日、と ホント食事の支度以外何もしないで、過ごしました。気のせいか、体が軽くなったように感じます。筋肉痛も すごーく軽減。 さぁ、やるぞ！と、気持ちは上がったのですが、小雨！！ もう１日、ゆーくりしたら？ ということでしょうか？ 残すところ、11月も今日を入れて後２日。今日は、蛍光灯のか... 続きをみる
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