setonosimajimaのブログ

夫婦と猫1匹、自然あふれる農村 暮らしを満喫しています。そんな日々の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record.

感謝を込めて

 鏡台のスツールチェア、中には10年越しの給料明細ほか バインダー、文庫本、手芸用品、‥など 投げ入れ収納していました。過去に一度整理しかなり捨てましたが 立方体の箱って 入るものですねぇー。感心(≧◇≦)

 スツールのふたが持ち上がり気味だったので、いつか片付けなくてはと思っていたのが、やっと片づけることができました。家族のため 真面目に働いてきた記録を 感謝を込めて 捨てさせて頂きます。主人に感謝です。ありがとうm(__)m
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鹿肉&猪肉のロースト

鹿肉と猪肉のロースト

 鹿肉は 数時間~ひと晩
           ニンニクとごま油に漬けこむ

 鹿肉、猪肉に 塩・胡椒をして 
           低温のオーブンで焼く(40~60分)

 

アルミホイルに包んで自然放置(冷めるまで)
冷めてから 薄く切る。
残念ながら 今回は 焼きぐあいがわかりません。
アルミホイルのまま お嫁入りしました。


切って 盛り付けた写真は 残念ながら ありません。

 ←過去に撮影した 鹿肉です


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実践している便利な使い方

牛乳パック使用例(常に2~3枚用意しています)

  • 天ぷらのときに使用(開いた牛乳パックの上に キッチンペーパーを敷く)
  • まな板の上において 肉や魚を切る


科学雑巾 

  • ぬるま湯100cc 
  • 灯油小さじ1 
  • 台所洗剤2cc  

これらを空きビンなどに入れ、よく混ぜ合わせます。
これを、霧吹きなどに入れ、布に吹きつければ出来上がりです。
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