setonosimajimaのブログ

夫婦と猫1匹、自然あふれる農村 暮らしを満喫しています。そんな日々の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record.

またまた雪です

起きたら明るい。白銀の世界だった。
天気予報通り。当たらなくてもいいのにねって思いながら。
雪国とまではいかなくても 毎年雪の降る土地。
スノータイヤは必需品だ。
また2~3日外ゴソゴソはお休みです。

今晩は猪鍋

昨日は、お天気も雪チラチラ。体調もいまいち。

だらだらと一日過ごしてしまいました。 でも、畑のダイコンで

一品でき ありがたいですね。 




今日はいま 猪肉解凍しています。どうしようかなぁー?

 焼く、煮る、鍋etc. 寒いから お鍋かな?

みそ味が合いそうです。 猪鍋に決定。 

緑の葉物野菜を収穫してきます。 
立派な野菜ではありませんが 十分食せます。感謝。


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いい天気♡ 何かお野菜あるかな?

いいお天気になりました。 でも、昨日1日中降ったので、庭&畑はべちょべちょ。 あったかい陽ざしのある午前中に 外の冷凍庫から食材をチョイス。 猪肉、とりセセリ、豚スライスを中の冷凍庫に移動。


 二人なので、買ってきたときに小分けして冷凍します。 猪肉だけ解凍のため、氷水に投入。(焼く1時間) その間に、葉物収穫。

ハウスの中にもう一回分のほうれん草があります。
 畳3枚ほどの小さなハウス。   

キャベツも巻き始め。(寒いので大きくなりません。食べれるように なるのかな?) 

 

 春菊、レタスも少々。 これって最高の幸せなんでしょうか? 今日は、小松菜と大根葉、大根です。


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