setonosimajimaのブログ

    
この地に暮らして41年。義父母を見送り、子供たちも それぞれ家を離れ、孫も3人になりました。

     現在は 夫婦と猫1匹。自然あふれる農村暮らしを満喫しています。
     そんな日々の記録です。

        ブログを始めて丸4年が過ぎ、今年5年目になります。 

A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record. (^^♪

キャベツ、レタス、マリーゴールドの種を蒔きました


楽しみです。早く出ないかな?来月には本葉?
今週は暖かいみたいなので、じゃがいもを植える準備だ。






先日購入した カリフラワーの苗も植えなくてはね。


ぼちぼち 頑張りますよ。


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太刀魚ゲット♡みりん干し①

なんときれいな銀白色!

またまた 戴きました。

ありがとう。さっそく 三枚おろし。



おぉー たくさんある! うれしい!!


3%の塩水に1時間つけて 水気を取り、
みりん・しょうゆ・砂糖少々を合わせて今晩漬けこむ。
あとは干すだけ。

くっつかないように広げて ゴマを振り 
表面が乾いたら保存。出来上がりは明日か明後日(乾き具合で)
手間がかかります。
食べるときは あっという間に 食べちゃいます。


とーても 美味しいですよ。( ^)o(^ )



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寒くても 春の気配

やる気満々で起きましたが、
・・・




雪が舞ってるぅー!!
お日さまも照ってるのにー。




9時半・・・10時・・・
やっと外気温も5℃越え。お日さまも。
完全防備で外へ




うんうん なかなか良いかもと、
不織布を取って 水やり。ずいぶん弱ってた。これでまた元気になるね。
風がとてもきつい。葉物野菜を少しだけ採って うちの中に避難。
家の中から見るほど 暖かくなかったが とっても 気持ちよかったです。




今月末頃には あったかくなるでしょうね。
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