setonosimajimaのブログ

夫婦と猫1匹、自然あふれる農村 暮らしを満喫しています。そんな日々の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record.

2個目、3個目収穫。

2個目、3個目を収穫しました。初めてより一回り大きなものでした。一度にできても こんなには食べきれません。いろんな料理に使用すると同時に 保存も考えなくては。


ぬらした新聞に包んで野菜庫?← 数日?印刷で黒くなる?

空気を抜いてチルド。← 数日?

そのまま冷凍。← 解凍しても大丈夫?
固めにゆでて冷凍。← そのままとどっちがいい?


やってみないとわからない。ダメもとでテスト。



なるべく早く食べて 食べきれない分はおすそ分けになるかも?



苺も熟れ中。天気が悪かったので あまり熟れてなかったが、日々収穫中。これは2回目のジャムです。




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