小麦粉の違いで パンの味も 違うものなのですね。 

美味しいほうへ変わりました。 

高い小麦粉＝良い小麦粉（美味しい）とは言いませんが、 

いつもより高い小麦粉を買いました。

 たまたま いつもの小麦粉がなかったので。 　 

今までも「高い小麦粉だったら、もっとパンが美味しいかね？」 

ってことで 買ったことはありますが　それほどの差を 感じたことは

ありませんでした。 でも 今回は 明らかに違いました。 　 

サクッとして 甘みもしっかり。同じ焼き方 同じ分量なのに。 

今までの小麦粉の味が落ちたのか？私の口が違ってきたのか？

これからずーとこれっていうわけには いきませんが、
たまに あるいは 混ぜて焼いてみようかな？
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