setonosimajimaのブログ

    
     この地に暮らして41年。
     義父母を見送り、子供たちも
     それぞれ家を離れ、孫も3人に
     なりました。

     現在は 夫婦と猫1匹。自然あふれる
     農村暮らしを満喫しています。
     そんな日々の記録です。

     ブログを始めて丸4年が過ぎ、
     今年5年目になります。 

A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record. (^^♪

今年初の猪肉ロースト

今日は猪肉のロースト。奥が、ドレッシングによる 保温釜使用の猪肉。下は、塩、胡椒をしっかりして オーブン低温で45分くらい焼いて ホイルに包んで 冷まし中。

しっかり冷めたらオープン。美味しそうにできたかな?




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