setonosimajimaのブログ

夫婦と猫1匹、自然あふれる農村 暮らしを満喫しています。そんな日々の記録です。
A couple and a cat are enjoying the rural life full of nature. It is such a day-to-day record.

自然の恵みに感謝 柿もたくさん戴きました

種から育てたカリフラワー。年内ほんとに収穫できるの?って思っていましたが・・・できました。本日、初収穫。




お造り 切りながら試食。これ特権。硬くて甘みが薄いと感じましたが。
いやぁー美味しかった。もっちりと柔らかくて。ゲソとワタも酒と醤油を軽く振り、焼いてみました。ワタは今回初めて食べてみました。なんとカニ味噌の味ですね。調べてみるとたくさんのレシピ。残りも美味しく食べますよ。釣りたてより3日ほど置いた方が 甘みとモッチリ感が増すそうな。



柿もたくさん戴きました。




ご馳走様でした。m(__)m





にほんブログ村 ブログブログへ


にほんブログ村

 ↑ここをクリックしてくださいね。




×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。